久々にレシピです
。旦那は、『ちくわ』が大好きなので、冷蔵庫にはいつも入っています。
おつまみ・お弁当・日頃のおかずと、よくちくわを使います
。これは簡単だし、お弁当にもバッチリの一品ですよ~。
ちくわ青のり
ちくわは、一本を縦半分に切りさらに三等分し適宜用意しておく。
天ぷら粉を天ぷら用より少し濃く水で溶く。そこへ塩少々と青のりを適宜入れて混ぜる。
青のり入りの天ぷら粉をちくわにまぶし、油を引いたフライパンで両面こんがり焼く。
アバウトなレシピですが・・・。わかりますよねっ。
焼き上がりはこんな感じ。

油で揚げないので、天ぷらよりはヘルシーだと思います。
塩を入れずに焼き、麺つゆをくぐらせてご飯に乗せたら、天丼風になりますよ~。




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の肥料にもなるといいな~、位の軽い気持ちです。