クロワッサンとチョコブレッド

週末からの3日連続のクロワッサン　クラス

ご参加いただいた皆様に大変好評～

どうしたら初心者さんでも上手に作れるのか

10年間考えた末のレシピ

途中、バターが飛び出たり、ベタベタしたりと

予想通りの展開でしたが・・・・（笑）

焼き上がりは、外側サクサク、中はしっとり～の

フランス風クロワッサン

皆様に喜んでいただけて嬉しかったです～

クロワッサンと一緒に、チョコブレッドも作りました。

おひとり一斤ずつ、チョコシートも手作りです。

皆様、手作りパンで素敵な朝食をいただているかな～ぁ

ご自宅でも是非チャレンジしてくださ～い！

2月のパンは、エビグラタンパイです！

東京　門前仲町　基礎から学ぶお菓子教室
Sweet Ribbon　　　http://www.michiyokumabe.com/