マンゴーレッスン

少しご無沙汰してしまいました。

お盆休みは、大掃除にオリンピック観戦。バタバタ寝不足の毎日でした。

昨日から8月後半のレッスンが始まっています。

マンゴーで覆われた、マンゴーずくしのショートケーキ

思っていた以上に皆様上手に出来ました！！

19日午後クラスの作品

丸ごとのマンゴーをカットしたことにない方も多く、

大きな種にびっくり？？

薄くスライスするのにも時間がかかりましたが、

出来上がったケーキに歓声があがりました～

いちごのない夏のショートケーキはマンゴーケーキ！！

今回のレッスンでは、メキシコ産、アップルマンゴーを使用しましたが、

もっともっと練習して上手になったら

高級宮崎マンゴーとかで作ってみてはいかがかな？

20日午後の作品

 

東京　門前仲町　基礎から学ぶお菓子教室
Sweet Ribbon　　　http://www.michiyokumabe.com/

 

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