連休中のお夕飯です
ﾌﾞﾘのﾈｷﾞ味噌ﾏﾖ焼き
牛肉・青梗菜・ﾈｷﾞ・ﾐﾆﾄﾏﾄの
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ炒め
鶏ﾓﾓ肉・大根・人参の
ｶﾚｰ醤油煮
春菊とﾁｰｽﾞの卵焼き
きんぴらごぼう
ﾚﾀｽと人参のｻﾗﾀﾞ
白菜・大根・小松菜・お豆腐の
お味噌汁
ご飯
ｷｭｰﾋﾟｰさんのﾚｼﾋﾟ→☆で
ﾌﾞﾘのﾈｷﾞ味噌ﾏﾖ焼きを
作ってみました
ﾚｼﾋﾟでは最初から
ﾄｰｽﾀｰで焼いてましたが、
私はﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いてから
ﾈｷﾞ・お味噌・ﾏﾖﾈｰｽﾞを
混ぜたｿｰｽをのせて
ﾄｰｽﾀｰで仕上げました
ﾈｷﾞ味噌の風味がよく
とってもおいしかったです
副菜の鶏肉のｶﾚｰ醤油煮と
牛肉と青梗菜の炒め物は
こちら↓の本から
牛肉と青梗菜のは、
まず最初に
ごま油にﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを挽いて
軽く炒めて香りを出してから
具材を入れるのが
ﾎﾟｲﾝﾄだそうです
最近のおうちおやつ、
旦那様が買ってきてくれた
ﾄﾞﾄｰﾙの桜ｵﾚ
薄いﾋﾟﾝｸがとってもかわいい
桜餅風味のﾄﾞﾘﾝｸ
中にﾌﾟﾙﾌﾟﾙのお餅が
入っていて
おいしかったです
それからもう1つ、
私が半休をとった日、
会社帰りに購入した
「ににぎ」さんの苺大福
白あんとｸﾘｰﾑに
包まれた大きないちごが
とってもおいしかったです
おやつも春らしく
なってきました
暖かい春ももうすぐですね
