今日はミルクティーブレッドを焼きました
濃い目に煮出したミルクティーを使った生地に、アールグレイの茶葉を混ぜ込みました。
生地を捏ねている間や焼成中、紅茶の香りに包まれて幸せな気持ちになってしまいました＾＾
早速焼きたてをチャイと共に試食して ＾ｍ＾、残りは明日の朝食にします
新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします
2010年の元旦は家族でのんびりと過ごしました。
お昼から乾杯しておせちを食べて、近所の神社へ初詣に行きました。
願い事をしてお守りを買って、帰宅後は３人でお昼寝です。
今年も楽しい一年になるといいな♪
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今年のおせちは毎年お取り寄せしていて今年でもう４回目になるお気に入りの中華おせちと、
自分でも少しだけ手作りをしました。
中華おせち
お雑煮
筑前煮
栗きんとん
紅白なます
お雑煮と筑前煮は毎年作っていましたが、今年は栗きんとんと紅白なますも作りました。
栗きんとんは栗原はるみさんのレシピ、紅白なますは長年愛用している和食のレシピ本を参考に
しました。
たくさん作ったので食べきれるか心配でしたが、写真におさめたものは昨日のうちに家族３人で
食べてしまいました＾＾
お重に入りきらなかった筑前煮が少し残っていますが、今日中には食べられそうです。
三が日はお料理しないぞ！と思っていましたが、明日から食事の準備は通常通りになりそう＾＾；
パパは今日から仕事ですが、りょうくんと私はもう少しだけのんびりしてお正月気分を楽しみたいと思います。
朝食にクリームチーズとコーングリッツ入りのマフィンを焼きました
チーズタルトを作った時に余ったクリームチーズをたっぷり投入しました＾＾
クリームチーズって傷むのが早いので、フレッシュなうちに使い切りたいですよね。
朝食用なので砂糖は控えめのお食事マフィンです。
*
大掃除も買出しも終わり、今日は一日かけておせちの準備をします。
パパがりょうくんを公園に連れて行ってくれる予定なので、その間に栗きんとんや筑前煮などを
のーんびり作りたいと思っています。
それでは良いお年を
*books
フィッシュストーリー
伊坂幸太郎
赤い指
東野圭吾
さまよう刃
東野圭吾
月島慕情
浅田次郎
薔薇盗人
浅田次郎
眠れぬ真珠
石田衣良
メリーゴーランド
荻原浩
*films
それでも恋するバルセロナ
レイチェルの結婚
お買いもの中毒な私
ピンクパンサー2
ラッキー・ユー
そんな彼なら捨てちゃえば？
キューティ・ブロンド3
ナイトミュージアム2
ターミネーター：サラ・コナー クロニクルズ 6話～8話
*
本は73冊
映画は109本
2009年もたくさんの映画と本を楽しみました。
数少ない私の趣味（？）、映画鑑賞と読書を来年もたっぷり楽しみたいと思います＾＾
チーズタルトを焼きました
年末なので何かと気忙しく過ごしているのですが、今年は例年よりも年賀状を早めに終わらせる
ことができたので、その分時間的余裕を持つことができました。
時間的というよりも、精神的かもしれません。
いつもこの時期って年賀状やらなきゃ～！と焦ってしまうのです＾＾；
大掃除の合間を見ながら、オーブンまかせの焼き菓子を焼きました。
タルト台もフィリングもフードプロセッサーを利用しています。
タルト台は以前に作って冷凍しておいたものを前日に解凍して、時間が空いた時にパイ石を敷いて焼いておきました。数時間後、また時間が空いたのでフープロでフィリングを作って台に流したら、後はオーブンに入れればOK♪
切り分けて冷蔵庫に入れて、年末年始のお茶のお供になります
大掃除は今日で無事終了しました
明日は買出し、明後日はおせちの準備をする予定です。
おせちは毎年買っていて今回も買うのですが、少しだけ手作りのメニューをプラスするつもりです。
主人は１月２日から仕事で（しかもそこから徹夜アリの８連勤。。）大変なお正月になりそうなので、
せめて残りの年末は家族でのんびり過ごしたいと思います。