まずは、3月に購入した日本酒です。
１本目はこちら
『七本槍 純米 山田錦 うすにごり生原酒』
冨田酒造 滋賀県
とってもフルーティーで、「えっ？これ七本槍？」という感じ。
で、あとからふわ〜っとした香りが鼻の奥から口の中までいっぱいに広がります。
でも甘ったるい感じは全くありません。
日が経つと、爽やかから、まろやかな感じに変わって、落ち着いた呑み口に。
開栓時栓飛び注意！とありましたが、開ける前に激しく動かさなければ、全然大丈夫でした。
２本目はこちら
『百歳 夜桜 漆黒 特別純米酒』吉久保酒造 茨城県
見た目も名前もおめでたいです！
で、口に含んだ途端、いろんな風味が広がるとっても華やかなお酒です。
チョットくせを感じますが、影にこそっと隠れてる感じかな。
食べ合わせで色んな風味が楽しめそうです！
