【対面・薯蕷饅頭レッスン募集のお知らせです】
オンラインや以前シーズンの1dayレッスンとして沢山の生徒様にご受講頂いた、
お家でも手軽に美味しく作ることが出来る本格和菓子「薯蕷饅頭」を対面・単発レッスンでご受講頂ける様になりました！
◆お作り頂けるもの◆
薯蕷饅頭（白）×３つ
薯蕷饅頭（ピンク）×３つ 合計6個
中餡は、白こしあん３つ・黒こしあん３つをご用意致します。
※当教室では地元藤沢の老舗餡子屋「平野製餡所」さんの黒こしあんを使用しております^^（甘さ控えめでとっても美味しいんです♡）
対面レッスンならでは！
デザインはお好みでアレンジＯＫ！
ニッコリ可愛い♡おばけちゃんも可愛くて♡
ご希望の方は、
「焼き印体験」や「桜の塩漬け」を乗せて頂くことも出来ます^^
動物がお好きな方は、ブタさんやワンちゃんなど、可愛いアニマルデザインでもお作り頂けますよ♪
※お写真は一例です※
薯蕷饅頭というと、山芋を擦りおろす手間や手のかゆかゆ・・・があり、手間がかかり敷居の高いイメージはありませんか？
その手間を省き、ご自宅でも手軽に、美味しくお作り頂けるレシピでのご案内です^^
レッスンでは、材料などの座学についてはもちろんのこと、講師もデモをご覧頂きながら、実践式でそれぞれ生地作り、固さ、着色方法などもしっかりと学んで頂けます。
薯蕷饅頭は一般的な小麦粉のお饅頭とは異なり、嬉しい「グルテンフリー」「オイルフリー」で「ヘルシーな高級饅頭」なんですよ！
食感は山芋特有のもっちり感と、蒸しあげたフワっと感の両方がお楽しみ頂けます^^
◆学べる事◆
材料・使用するお道具について
薯蕷饅頭の作り方
饅頭生地への着色方法
包餡
様々な成形方法（アレンジ方法）
・レシピ
・お持ち帰り用のお箱・ラッピング＆手提げ袋
・ウェルカムティー
・プチお菓子 付き
◆受講料：5,500円（税込）
※お釣りのない様お持ち下さい※
※初回事前お振込制※
◆受講時間：約2時間～2時間半
◆お持物：エプロン、ハンドタオル、マスク、布巾（濡らして使います）、濡れた布巾をお持ち帰り用の袋、筆記用具
◆開催日程：リクエスト開催致します。
日程やお時間帯等お気軽にご相談下さい。
◇平日（月or木）・土日祝開催（GW中開催可）
◇少人数制
★オンラインでもご受講頂けます★
＊
※お申込み前に下記の2点のご一読をお願い致します。
★新型コロナウイルス感染拡大に伴う教室からのお知らせとお願い↓
★レッスン受講規約↓
ご一緒に楽しみながら、美味しい！可愛い♡
本格和菓子・薯蕷饅頭を作ってみませんか？
お申込みお待ちしております^^
＊ ＊ ＊
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ID:@nov7491u
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日本サロネーゼ協会
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あんフラワー®&あんクラフト® 認定講師
日本マシュマロフォンダント協会 認定講師
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日本レタグラフィー協会 認定講師（東京1期生）
食品衛生責任者
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