お家でも可愛い♡美味しい!和菓子作りが楽しめる!
\オンライン和菓子講座募集のお知らせです/
オンライン会議アプリ「ZOOM」を使い、講師と一緒に「おばけ薯蕷饅頭」を6つ作るレッスンです♪
薯蕷饅頭というと、山芋を擦りおろす手間や手のかゆかゆ・・・があり、手間がかかり敷居の高いイメージはありませんか?
その手間を省き、ご自宅で手軽に♪美味しく♪お作り頂けるレシピでのご案内です^^
※薯蕷饅頭は山芋がベースのお饅頭のため、アレルギーの方はお召し上がり頂けません。
小麦粉のお饅頭とは異なり、「グルテンフリー」そして、「オイルフリー」でヘルシーな高級饅頭なんですよ♪
食感は山芋特有のもっちり感と蒸しあげたフワっと感の両方が楽しめます^^
レッスンではひと手間加えて、おばけの形に♪思わずホッコリ笑顔になれる様な表情に仕上げていきましょう^^
2019年の秋に対面レッスンで開催した際、沢山の生徒様にご受講頂き、沢山のつくれぽを頂けた「簡単♡美味しい!薯蕷饅頭」
おうちおやつはもちろんのこと、
コロナ禍で、なかなかご一緒に会食が出来ない今こそ、ご親戚やお友達、職場の皆様への差し入れやちょっとしたプレゼントなどにも喜ばれると思います^^
薯蕷饅頭は1年通してお楽しみ頂けるお饅頭♪
紅白にして、お正月や節句、おめでたいお席への差し入れにも♡
「天然着色料」を使用して、簡単にピンク色に染めることも出来るんですよ^^
レッスンでは着色方法や着色のタイミングもしっかりとお伝えさせて頂きます。(講師はデモでピンクに着色をしていきます)
手土産にも老若男女問わず喜ばれますよ♡
オンラインレッスンなので、お近くにご家族やペットが居ても、もちろんOK!
手元カメラやスライドショーなども使いながら、座学から作り方まで、和菓子作り初心者様にも分かりやすい様にお伝えさせて頂きますので、
ぜひお気軽にご参加下さい^^
なるべく生徒様へのご負担が無い様、キットを準備してお送りさせて頂きますが、ご用意頂きたい食材、お道具がございます(お申込み完了後・PDFで詳細をお送り致します)↓
◇ご用意頂きたい食材◇
餡子(黒こしあん・白こしあんなど)、上白糖、サラダ油(饅頭生地自体には使いません。無色透明で香りの少ないものなら何でもOK!)、水
◇ご用意頂きたいお道具◇
①蒸し器 ②蒸し器の蓋に巻く布巾やさらし、手ぬぐい ③手拭き ④バット ⑤ボウル ⑥マスキングテープorセロテープ ⑦キッチンスケール(デジタル) ⑧麺棒 ⑨ケーキクーラー(網) ⑩小皿×2個 ⑪粉ふるい(ザル)
その他、ラップ・キッチンペーパー。
ご用意頂きたいお道具についてこちらをご参照下さい↓
◇キットに含まれるもの◇
・レジュメ(オールカラーの工程写真付き)
・粉類
・色粉
・スプレーボトルなどの一部お道具
・お饅頭を包むポリシート&クッキングシート
※「レターパックライト」にて発送致します。
※粉類・色粉などの食品は実際にお店で販売されている未開封のものをそのままお送りさせて頂きます。(保健所確認済み)
◆受講料:5,700円(税込)
(※キット、送料込み)
(※事前お振込制)
※お申込みから1週間以内に指定の口座へご入金をお願い致します。
★当教室のJSA認定講師講座・レタグラフィー認定講師講座ご卒業生様は「特別価格:5,500円(税込)」にてご受講頂けます。
◆受講時間:約2時間
◆開催日程:
現在リクエスト制・マンツーマンにて開催しております。
日程やお時間帯などお気軽にご相談下さい。
◇お申込みの流れ◇
お申込み
↓
ご入金(お申し込み後1週間以内)
↓
入金確認後、ご準備頂きたいお道具や食材の詳細をPDFで送付
↓
キットの発送(レターパックライト)
↓
ZOOMのURL・パスワードの送信(レッスン日より約2日前)
↓
当日
ご受講にあたってのお願いとご注意
(※オンラインレッスンの受講規約となります。必ずご一読下さい)↓
お申込みお待ちしております
レッスン日程&お申込み・お問い合わせ
◆お問い合わせ・お申込みはこちら↓
※キットの発送がございますので、お名前やご住所などに誤りが無い様、ご入力をお願い致します。
◆レッスン最新日程はこちら↓
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