このお店のことをまだブログに書いてなかった。
フランスでポピュラーなベイユヴェール
のお店が麻布十番にありました。
先月にオープンしたそうです。
ベイユヴェールで有名なのはバター。
エシレやボルディエ、そしてベイユヴェール。。
ミシュランレストランなどで取り扱いのあるバターが、スーパーで比較的安く買えたのは
驚きでした。でも、日本で買うと非常に高い。。
エニウェイどーでもいいんですが、訪れたときは店内にお客さんが誰もいなかったので、
スタッフの方にいろいろ聞きながら、何か買って帰ろうかなと思って考えました。
で、↑このフロマージュスイーツにしました。
チーズ系のスイーツが好きなので、こういうフレッシュなフロマージュを使用したものを
食べたかったので。
私がチョイスしたのはフランボワーズですが、そのほかにマンゴーも人気だとのこと。
お店の方はマンゴー推しだったのですが、私はフランボワーズｗ
後で知ったのですが、フロンボワーズは１日約１０個の限定数量だそうです。
昼すぎには完売してしまうらしい。
プラスティックのボトルにはいっていて、ボリュームたっぷりのみため。
「これ、多くないですか？」とお店の方に聞いてみましたが、「全然そんなことないですよ、ぺろですよ！」
と。本当かい、と思いながら家でいただきました。
横から見ると、フランボワーズソースとフロマージュ、それからフランボワーズの実や
クランブルの層になっていました。綺麗ですね。
食べてみると、フロマージュのフレッシュな味がとても美味しい。
そしてフランボワーズの酸味。それからクランブルのさくさくとした食感。
これ、全然完食できました。
手土産にも喜ばれそうなパッケージです。
店内ではソフトクリームもあったり、イートインできるスペースもありました。
気軽に利用できそうです。
ベイユヴェール 麻布十番店
（ケーキ
/ 麻布十番駅
、六本木駅
、赤羽橋駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
