バジルのパスタ♥

　　　　こんばんは～　ｃｏｃｏ　です　

　　　週末長女が帰省したので、

　　　早速バジルペーストを使ってパスタを作りました。

　　　作ったっていっても

　　　ただ茹でたスパゲティに絡めただけ

　　　どのくらいペーストを混ぜればいいのかわからないから適当です(^_^;)

　　　　　

　　　バジルの良い香りがするけど、

　　　ちょっと塩分が足りなかった

　　　思いのほかブラックペッパーがきいてて

　　　ぴりっとしてておいしかったけど…

　　　まだまだ改善点があるから、

　　　来年はもっとおいしいペースト作ろう

　　　マーキングしまくりのおバカなマルちゃん。

　　　去勢するとマーキングしなくなるという説もあるので、

　　　１３日の手術日が待ち遠しい

　　　マーキングのおしっこ臭は、

　　　強烈なクサさなので、ホントかんべんして欲しいの。。。

　　　　　

　　　こちらは、おりこうさんの銀ちゃん

　　　今日もハンサムでした

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

ハーブを使って♥

　　　こんばんは～　coco です　

　　　この時間になっても帰って来ない子供たち。

　　　文化祭の準備や部活で、

　　　昨日も八時過ぎの帰宅でした。

　　　今日も遅いみたいなので、

　　　そのスキにブログを書こうと思います

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　　　今日は仕事があまり忙しくなかったので

　　　保存食作りをしました。

　　　実家の畑で、バジルの収穫

　　　近所のおばさんから苗をもらい父が育てたバジル。

　　　いつも瓶詰めの乾燥バジルしか食べたことがなかったので、

　　　生のバジルのおいしさを初めて知りました

　　　たくさんあるので、

　　　このまま枯らすのはもったいないのでペーストを作ること。。。

　　　　　

　　　摘んできたバジルをよく洗い、

　　　丁寧に水気をキッチンペーパーでふき取ります。

　　　これが一番メンドウな作業

　　　　　

　　　材料は、クックパッドを参考に

　　　オリーブオイル、粉チーズ、にんにく、くるみ、ブラックペッパーを用意。

　　　　　

　　　バジル以外の材料を撹拌し、

　　　バジルを入れ、

　　　滑らかになるまで撹拌。

　　　　　

　　　我が家のフードプロセッサーはかなり古い。

　　　私がお嫁に行ったときすでにあったので、

　　　二十年以上も前のものだと思う。

　　　今こんなステンレス製の無いんじゃないかな…

　　　でもパワーがあるし、

　　　まだまだ活躍してくれそうです。

　　　フリーザーパックに入れて冷凍保存。

　　　使う分だけポキッと折って使えて便利みたい

　　　

　　　青しそのペーストも作ってみました。

　　　もう終わりで青しそというより黄色くなってるけど…

　　　　　

　　　ペーストにしたら、

　　　濃い緑色になった

　　　　　

　　　どちらも味見してみたけど、

　　　やっぱりバジルの方がおいしい

　　　青しそは、香りが弱くて失敗かも

　　　でも、このペーストを使って

　　　今度何か作ってみようかと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

マルちゃんが悪い!?

　　　こんばんは～　coco です　

　　　実家のにゃんずのお話ですが…

　　　マルちゃんが、海から拾われてきて一ヵ月半。

　　　すっかり栄養状態も良く、元気

　　　しかし相変わらず先輩の銀ちゃんとココちゃんには無視されっぱなしー

　　　台所で会っても、知らんぷり…

　　
　　　　　

　　　近くでお腹を見せても…

　　　　　

　　　ただその様子を見てるだけの銀ちゃん。

　　　決して遊ぼうとはしない。

　　　　　

　　　ココちゃんに限っては、

　　　少しでも近づくと怒っちゃう

　　　　　

　　　相手にされないストレスかあちこちにマーキングするマルちゃん

　　　震災後建てたまだ新しいお家なのに、

　　　おかまいなしにやってくれます

　　　猫の習性かとも思うけど、これにはまいってます。

　　　マルちゃんは悪くないのかもしれないけど、

　　　つい「ダメ」って怒って追いかけ回すことが多くなってるー

　　　寝顔はかわいいんだけどね