梅仕事♪
こんばんは~ coco です 
昨日父の友人の知り合いから、梅の実五キロを頂きました。
梅酒しか作ったことがないので、
果たしてどうしようかと考えていたら、
この際、挑戦してみたかった梅干
と、甘いかりかり梅を作ってみることに…
ネットで情報を集め、今日は本業そっちのけで梅仕事![]()
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どのレシピも、キレイに洗って水につけてあく抜きするそうなんだけど…
四時間から半日、または一晩っていう待ち時間があり、
その間散歩したり、用事を済ませたりしてました![]()
というわけで、
今日仕込みが終わったのは、梅酒だけ![]()
飲めるのは三ヵ月先なんだけど、一番簡単で良かったо(ж>▽<)y ☆
梅干は失敗しそうだし、かりかり梅もどうなるか…
うまくできたらアップします![]()





