梅仕事♪

　　　こんばんは～　ｃｏｃｏ　です　

　　　昨日父の友人の知り合いから、梅の実五キロを頂きました。

　　　梅酒しか作ったことがないので、

　　　果たしてどうしようかと考えていたら、

　　　この際、挑戦してみたかった梅干と、甘いかりかり梅を作ってみることに…

　　　ネットで情報を集め、今日は本業そっちのけで梅仕事

　　　　　

　　　どのレシピも、キレイに洗って水につけてあく抜きするそうなんだけど…

　　　　　

　　　四時間から半日、または一晩っていう待ち時間があり、

　　　その間散歩したり、用事を済ませたりしてました

　　　というわけで、

　　　今日仕込みが終わったのは、梅酒だけ

　　　飲めるのは三ヵ月先なんだけど、一番簡単で良かったо(ж＞▽＜)ｙ ☆

　　　　　

　　　梅干は失敗しそうだし、かりかり梅もどうなるか…

　　　うまくできたらアップします