今日は隙間時間に愛車の最後のドライブがてら小田原へ
以前から気になっていた「鈴廣」
たくさんの種類の蒲鉾が販売されていました
店内に入ってすぐ「かまぼこバー」？が気になりさっそくカウンターに座る
まずかまぼこの種類や違いについておねさんが説明してくださり、500円でかまぼこのお試しに飲み物がつくものが数種類から選べます
「お試しセット」とビール🍺
「グランシェフ」セット 緑茶
これは敬老の日バージョン
お次は「かまぼこ博物館」へ
ここは、かまぼこ作り体験ができます。
私も参加したかったけど、すでに予約はいっぱいで申込不可でした
館内の資料を楽しく学ぶ
お魚の身をすりつぶしたり…
職人さんが色つきかまぼこを作っていました
蒲鉾の材料になる魚の展示や
綺麗な水が必要なことがわかりました
かまぼこクイズ
蒲鉾職人の一覧