雪の下

ひさびさに「高松珈琲」でコーヒーをのんびり飲もうと来てみたら…

「雪の下」と言うチェーン店に変わっていました

以前のお店は、ランチはたまに妙な味と思ったこともあったけど、アップルパイやショートケーキなどは私の好みでコーヒーを頼み、まったりするのが好きな私には、お気に入りの喫茶店の１つでした

長く生きている私は、この辺りに住んでいたことや職場が近かった時期もあり、その前のお店「コルボ」も知っています

今、思えばこの建物と店内の雰囲気が好きなのかもしれません

「雪の下」はカキ氷とパンケーキのお店で、店内の雰囲気はそのままに少し、2人掛け席が増えた感じ

おすすめのパンケーキとアールグレイを頼んでみました

パンケーキはしっとり、半生な感じでした。

私はパンケーキミックス世代。

もうちょっと焼きたかった

お客さんがかなりいたので、ちょっとザワザワしてけど、雰囲気は昔のままで良かったです