こんにちは✋
今日は薬膳レッスンでした
秋の前半は気温が下がり始め雨も少なくなって湿度が低くなり、空気が乾燥してきます。
夏の暑熱もまだ残っているので夏に消耗したものを十分に補充することも重要です。
ですが夏の暑さで消耗した体力も次第に回復してくるので今から基礎体力をつけるのにもってこいですね
色んな事を初めるのにとても良い時期です
今日の内容です。
これは今朝のサラダ。
水菜、リーフにいちじく、白キクラゲ、松の実をトッピング。
今の時期はこれが多いかな。
秋は白い物を取り入れるので、レンコンチップを乗せてもよいですね
サラダが大好きなので考えるのが楽しいです
レッスンでは生ハムも一緒に
メロンに生ハムよりいちじくと生ハムが大好き。
美味しい物が出てきますねぇ〜
困る〜？
