こんにちは
朝のお庭から
ユスラウメの実が赤くなっていました。おいしいですよ
ラベンダー
いい香り
お弁当は
焼売弁当です。
昨日はチョコレートバスクチーズケーキを焼きました。
この方のブログが好きで拝見しているのですが
バスクチーズケーキを色々なフレーバーで作っていらっしゃって食べてみたかったのです。そしたらすごく美味しかったし家族にも好評でした。
レシピだとクリームチーズ250g使うのですが200gで作れるように計算しました。
抹茶とホワイトチョコのバスクチーズケーキというのもあり、気になります。
チーズ+抹茶+ホワイトチョコなんて、みんな主張が強いのに大丈夫なのかな？と興味津々です。
最近は、娘との関係性がすこぶる好調です。
少し前は反抗期で大変でしたし、小6の終わりごろなどは夫にたしなめられる程関係性が悪化していたのですが、娘への声掛けを気を付けることにより持ち直しました。
娘の反抗期も終わったのでしょうかね。だとしたら数ヶ月ですんだということ
子育てはメンタル強化の時間と思って前向きでいたいです。
昨日の夕御飯は
次男のリクエストでガパオライスでした。
子供たちがナンプラーを美味しいと思えるようになる日がくるなんて成長を感じます
ではまた