2024年GWサマリー②
都内に数店ある「中国飯店」は、都内高級中華の代表であり、その系列店の頂点に立つのが、麻布十番の「富麗華」であり。安倍元総理をはじめとする政財界、芸能人も良く訪れる。
★★google AI回答★★
東京・東麻布にある高級中華料理店「中国飯店 富麗華」は、政治家や芸能人も通うミシュランの星付きレストランです。大物政治家や有名人がお忍びで来店する。
ホリエモンやたけしさん、SMAP、嵐など、多くの著名人が常連客として知られています。
勿論ここ「中国飯店」六本木店も、言わずと知られた「都内百名店」である。しかしここ六本木店は、六本木ヒルズの森タワーの近くで、平日は「ビジネス向け」のサービスランチがある。
店内の置物はこれ？何と読むのか？
いやいや近づき難い「高級店」。
席はこんな感じ。
この前の記事の九段では、サービスランチが廃止され、痛い思いもしたので、「一万円札も用意」するが、メニューを見て安心した。
200円ほど、値上げだが、一サービスランチは下記。
勿論サービスランチ「青椒肉絲（チンジャオロウスー）」・・1400円 ライス・スープ・小鉢二種・デザート付をオーダー。
先ずはポットにたっぷり入った「ジャスミン茶」
お茶のポットの下には、火力の弱い蝋燭があり、食事中は、お茶は冷める事がない。アツアツだ。
ご飯と、小鉢二種、スープが登場。
箸置きも上質だが、おしぼりのタオルも熱く、厚いしっかりとしたホテルタオル。
ポットの下の火が確認できる。
小鉢は「ザーサイ」と「枝豆の和え物」
注目はスープ。
コーンスープなのだが、高級店らしいねっとりした旨味が凝縮。
「いやいや、これは美味しい！」
さてさて青椒肉絲（チンジャオロウスー）の登場で全部揃う。
まあまあ青椒肉絲は、青椒肉絲。
アップ。
いやいや、ピーマンの細切りの「火の通り」の微妙さは素晴らしい。
「生に近いが、ちゃんと火はとおっている。」
この炒めの妙味は素晴らしい。
ご飯も「おひつ」で提供されるし、更にその「おひつ」のお代わりのサラリーマンもいる。
ご飯お代わり、大盛り100円増しなとどは、言わない。
食べ終わると今度はデザート。
こんなに美味しい「杏仁豆腐」、使っている牛乳の質が違うのか？
いやいや降参。言う事がない。
会計・・税込1400円 いやいやいや。
●お店の評判 これ以上かもしれない
★系列店の「富麗華」の過去の記事はこちら。
今はランチ2000円から3000円に値上げ。
◆２，０００円でミシュラン★★麻布十番高級中華「 富麗華」のランチ 特選記事
◆同じ青椒肉絲だが、地元大塚の大衆中華「福しん」
青椒肉絲定食＋クーポン杏仁豆腐付き・・830円
スープと杏仁豆腐は格段の違い。しかし青椒肉絲はそんなに変わらないかもしれない、GWでなく普段はこれで良し。
しかし具の無いチャーハンスープは寂しい。またジャスミン茶の代わりは、冷たい「お水」。
こうして比較すると、高級中華の1400円は、安いのかもしれない。
味も良いが、心を豊かにしてくれる。
●都内「中国飯店」の店舗一覧
●都内中華百名店
●最近美味しかった中華
◆中華の名門「赤坂離宮」虎ノ門ヒルズ支店の絶品「叉焼チャシュー丼」と虎ノ門ヒルズの桜
●最近行った「都内百名店」
◆インドカレー百名店地元「やっばりインディア」バターチキンカレー、アマチュア無線の日！
GW最終グルメ記事は、今月も「Fish ＆ chips」六本木。
アマチュア無線のJARL本部と「南極昭和基地」の交信も書かないと思う。
。。
