池袋西口公園を抜けて裏路地にあるのが、人気の「PIZZA BORSA」(ボルサ)。
知る人は知っている都内のpizza専門店で、都内百名店でもあり都内ピザランキングでは、七位の超有名店。
いつもお店の前を通ると「長蛇の列」にて、これはとても無理と退散。
「誰がこんな行列並ぶか？とてもむり。」
しかし今日は十人はいない、珍しいとばかり列に並ぶ。
ランチのpizzaは四種類よりチョイスらしい。
だいたいは「マルゲーリータ」なんだが、③のシチリアーナは初、なによりアンチョビ、オリーブが良い。
20分くらいで入店。
そんなに大きな店ではない。勿論常に満席
端の席に案内される、扉は開いていて、ちよつと寒いが安心。
ランチのメニューは下記。A,B,C 1000円から1600円(税込)
真ん中のBにする。
pizza、ピーチティー、サラダ、ドルチェ、カフェ(お茶)
●先ずはサラダとピーチティー
いやいやサラダは十分な量だ。隠れているかトマトもある。なによりオリーブオイルのドレッシングが美味しい。
日本国内では珍しいイタリアのピーチティー。
ティーと言うよりジュース感覚。
◆イタリアンピーチティーとは？
●pizza登場
さてさて、今日の「シチリアー二・コンモッツア」の登場。
いやいや大きいぞ！
美味しいものはビジュアルでわかる。
確かに内側の柔らかい部分のジュシーさは素晴らしい。
焼き具合の焦げ具合も絶妙といえるが、どうも私は「美味しいpizzaがなんたるか？」よくわからない。
ただ今カウンター越しの「炎のpizza窯」から出てきたばかり、「冷めたpizza」と言うが、これは本当のアツアツである。
pizza窯 いやいやすごい炎がこの焼きの美味しさか？
そしてタダのヒーチティーの甘酸っぱさとpizzaの相性はとても良い。
強いて言えば「もう少しオリーブとアンチョビの量」が欲しい。
●お茶とデザート
最後に食後のcoffeeと思うと、なんとドルチェの小さなケーキも付いてきた。生クリームが乗っている。
しかししかし、これで1280円は、安いのではないか？pizzaの味も良いが、このコストパフォーマンスは最高と思う。
この店の評判もいいが、このコストパフォーマンスの加点もあると思う。
また行きたいが、大行列は勘弁。
◆お店の評判
行列を苦にしない人は、是非一度このコストパフォーマンスを味わって頂きたい。
一言文句を言ったオリーブの量。
下記画像は、カナダのVancouverの、ロンデールキーのオリーブピザ
これは多すぎか？
※大谷はまたLAXか？ドジャーズスタジアムはサンタモニカの近くか？
本場イタリアでは安い「ピッツェリア (Pizzeria)」でしか食べた事がない。トラットリアにpizzaはあるのか？
ミラノでは、揚げpizzaが流行っていた。
それよりイタリア客船COSTAでは、いつもpizzaは食べる。
まあ「お好み焼き」と「pizza」の美味しさは、よくわからない。
池袋西口公園の「東京芸術劇場」の都内の紅葉。
もう今年も残すところ僅か。
。
