池袋サンシャインシティ―59階スカイレストランにある「ジョーズ上海」。
このNew Yorkに本店があり、世界三大小籠包と言われている。
実際、本国アメリカのNew Yorkでも立ち寄りその味を頂いた。
その記事は下記。旅行中のライブ記事にて、ほんの一画像だが、、、
その日本の支店が、池袋サンシャインシティ―にある。
今日は、二年前スエズ運河クルーズには、船でお知り合いになった方と、久し振りの
ランチとの事で、このお店を選択した。
なんと言っても、サンシャイン59階、東京の眺めは抜群である。
メニュー一覧ランチ
今日はこの中で、スパイシー麻辣豆腐セット税込・・1880円を選択。
ちょっと高いなと思う。
ちなみに、この一階上のサンシャイン展望台は、上に行くだけで、1700円。
先ずは、サラダ。
しかし中華頼んでサラダとは、なんともアメリカの店と思う。
サラダの上には、揚げ麺。
これがドレッシングの役割となる。
続いて小籠包二種。
ひとつは、普通の豚、もう一つは、蟹小籠包。
小籠包アップの画像。
こちらは蟹。
スパイシー麻辣豆腐
麻辣豆腐アップ
二つの味について。
①小籠包
世界三大小籠包と言われる
池袋サンシャイン59F 肉汁溢れる世界3大小龍包に本格中華料理を煌く夜景の華席で食す
実は、アメリカは、きわめて猫舌社会であり、今回の注文時も、「うんと熱くして下さい。」とオーダー。熱さは申し分なかった。肉汁もあり、針生姜の薬味もタップリので申分がない。しかし私には、先日の、台湾ナンバーワンの、鼎泰豊〔デンタイフォン〕の方が美味しく上と思う。
②麻辣豆腐について
麻辣豆腐とは麻婆豆腐の事であり、ここの麻辣豆腐もなかなかの辛さにてスパイシーである。しかし、四川だけを専門としているいわゆる「正宗川味」、「正宗川菜」と比較すると決して辛くない。
総合的には、世間の評判は、そこそこであるが、ここで小籠包と麻婆豆腐を食べる
納得できる理由がわからない。
メニューは続く。デザートの杏仁豆腐と熱いジャスミン茶。
まあしかし景色は抜群の、59階。
気持ちよく食事はできる。
しかし、小籠包なら、やはり台湾ナンバーワンの、鼎泰豊かもしれない。
ちょっと味が落ちたのかもしれない。
自宅そばの、にゃんに熱くて辛いものの話をすると、にゃんは本家本物「猫舌」だと
そっぽを向いてしまう。
。。
