New Yorkに三店舗のジョーズ上海、東京初上陸がここ池袋のサンシャイン、
展望台のフロアの一つ下、５９階にある。
とにかく小龍包が有名、ニューヨークでは大変評価の高い店である。
サンシャインの５９階まで、高速エレベーターで一気に上がる。
流石に店の門構えは高級店、格調高い。
とにかく小龍包が有名、ニューヨークでは大変評価の高い店である。
サンシャインの５９階まで、高速エレベーターで一気に上がる。
流石に店の門構えは高級店、格調高い。
●外観
席に案内されると、席の高さは３段階で、どの席からも５９階の東京の展望が
楽しめる。天上はスワロフスキーのシャンデリア。
席テーブルはピカピカに磨かれ、冷たい水が供される。
実はランチは１.５７５円よりある。当然その安いランチを注文。
席テーブルはピカピカに磨かれ、冷たい水が供される。
実はランチは１.５７５円よりある。当然その安いランチを注文。
●メニューは
■小菜
■スープ
■Joe's 特製 蟹肉と蟹ミソ入り小籠包＆豚肉小籠包 2種
■麻辣豆腐 or 今週のメイン料理
■白いご飯
■本日のデザート
■ジャスミン茶
●先ずは、コーンクリーム卵スープと前菜、スープは本当にコクがある。サラッとしているが、濃い。
前菜は大根とにんじんのサワー味に、鶏とあえてある。
なんだ、ご飯茶碗がある。これはあとで分かった。
なんだ、ご飯茶碗がある。これはあとで分かった。
●次はいよいよ小龍包、一つが豚肉で、もう一つが蟹肉と蟹みその小龍包、黒酢に針生姜があり好みでつける。
茶碗の説明があった。
「小龍包は大変熱くなっております、この茶碗に移し、穴をあけて先に肉汁のスープをお楽しみください。」
「はいはい」
ここのお店の売りはこれ、しかも今日のランチは名物の蟹肉と蟹みその小龍包がつく。大正解である。
お味は絶品、ふうふう冷ましながら口に運ぶ、そのまま口に入れたらやけどものである。
これがジョーズ上海。正にここの逸品であった。
●メイン ご飯とモンゴイカとグリーンアスパラ、パプリカの揚物、中華風天麩羅、塩味がついている。
イカ、すごく柔らかい、これも揚げたて、ふうふうと食べる。
「小龍包は大変熱くなっております、この茶碗に移し、穴をあけて先に肉汁のスープをお楽しみください。」
「はいはい」
ここのお店の売りはこれ、しかも今日のランチは名物の蟹肉と蟹みその小龍包がつく。大正解である。
お味は絶品、ふうふう冷ましながら口に運ぶ、そのまま口に入れたらやけどものである。
これがジョーズ上海。正にここの逸品であった。
●メイン ご飯とモンゴイカとグリーンアスパラ、パプリカの揚物、中華風天麩羅、塩味がついている。
イカ、すごく柔らかい、これも揚げたて、ふうふうと食べる。
●最後は、パンナコッタ風杏仁豆腐とこれまたアツアツジャスミン茶。
大満足の中華であった。
昨日は780円のラーメン、今日は高級中華。
同じ中華でも違いは大きい。
しかしどちらも美味しいと思う。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13097232/
◆サンシャインお店のページ
http://www.sunshinecity.co.jp/sunshine/skyrestaura..
◆ニューヨークのお店のページ
http://www.joeshanghairestaurants.com/
◆小龍包のブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/konyaqoo/59240381.html
◆ニューヨークジョーズ上海動画
