のどぐろ忘年会

2023年もあと少し。

忘年会がありました。

のどぐろの塩焼きをいただいてまいりました。

正式名称は「アカムツ」。

お寿司でいただいたことはあるけれど、
一尾まるごとは初めて。
アタマと中骨を残し、美味しくいただきました。

尻尾までパリパリだったので、

全部食べちゃいました。

庶民だもん。