農家の直売で美味しそうないちご
買ってみました
白いちごと、よつぼしが入ってます
旗によつぼしと書かれていたので、のぞいてみました
よつぼしってスーパーにも売ってないし、すごく気になりますよね
なんと、最後の一個だったので迷わず買ってきました
よつぼし、ちょっと調べてみました
よつぼしは、2017年に品種登録されたばかりの新しいいちごで
「甘み」「酸味け「風味」「うま味」がよつぼし級に「美味しい」に由来しているそうです
また、三重県、香川県、千葉県、九州沖縄農業研究センターの四つの機関が共同で
開発した期待の品種であるという意味も込められているそうです
もっとも美味しく食べられるのは1月～3月のようです
いちご界の新品種「よつぼし」は世界的にみても珍しいいちご？！ | いちご狩りドットコム (itigo-gari.com)
みずみずしくて美味しそうですねー
食べて見ると、まず甘いと感じた後すぐ酸味がじゅわーと広がります
書いてある通り、甘みと酸味がしっかりあって美味しいです
白いちごにも色々あると思いますが、白いちごしか書いてないので
品種は分かりませんが、この中に入っている白いちごは、さっぱりしてます
甘いと思って食べたのでよりそう感じたのかもしれませんが、
食感もしっかりしていて、私的にはよつぼしが美味しかったかな
家族は、白いちごが美味しいって言ってました
西東京市でも珍しいいちご買えるんですね、嬉しいです
2023年4月