カブのコンソメスープ♡

鈴盛農園の生姜とカブで

身体の中からあったまるスープです

〈材料〉４人分

カブ（あやめ雪）      ２コ

          （桃カブ）        ２コ       

玉ねぎ                        １／２コ

ベーコン                       ３枚

コンソメ（固形）        ２個

だし醤油                    大さじ１

しょうが                 小さじ１

水                             ８００ｍｌ

塩コショウ                 少々

〈作り方〉

①カブは皮を薄く剥き一口大に、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにします

②鍋に水と①を入れて煮ます

③カブが柔らかくなったら

生姜、コンソメ、だし醤油、塩コショウで味付けして出来上がり

カブはすぐに柔らかくなるので、

煮過ぎないのがポイント

生姜で身体の中からあったまりましょう(*^▽^*)

カブとベーコンのささっと炒め♪

生で食べれる鈴盛農園の

ジューシーサラダカブで作る

忙しい時でもチャチャっと出来ちゃいます(^^)

〈材料〉2人分

カブとカブの葉

（鈴盛農園のサラダカブ“桃カブ”）

                                    ２個

ベーコン        適量

にんにく          1かけ

オリーブオイル       大さじ1

塩                           少々

鶏ガラスープの素     大さじ1

〈作り方〉

①フライパンでオリーブオイルを熱し

みじん切りにしたにんにくを入れる

②香りが出てきたら食べやすいように切ったベーコンを炒める

③串切りにしたカブとカブの葉も入れて炒める

④鶏ガラスープの素と塩で味付けして

出来上がり

生でも美味しいカブで作るので

軽く火が通るぐらいでＯＫ

あっとゆう間に出来ちゃいます

マコモタケの シャキシャキサラダ

鈴盛農園の新鮮

採れたてマコモタケを

生で食べる美味しいレシピです

〈材料〉

マコモタケ        １本

オリーブオイル    適量

塩                         適量

黒胡椒                  適量

マヨネーズ            適量

〈レシピ〉

①マコモタケを薄くスライスし

お皿に盛り付けます

②オリーブオイル、塩、黒胡椒、マヨネーズをお好みの量かけて

出来上がり(^^)

レシピと言えるほどの物ではありませんが、生のマコモタケの甘さが引き立ち、

食感が癖になります(*^^*)

お試しくださ～い♡