今日の午後のおやつはフラワーシャワー

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今日の午後のおやつはフラワーシャワー

ハーフカットしたクッキーは鹿児島のフルーツを使ったジャムをサンドしたしっとりクッキー。

押し花のようなクッキーはエディブルフラワーやハーブをちりばめたサブレになってます

ココナッツサブレなので甘すぎずコーヒーとの相性もばっちり

今日の午後のおやつ

オンワードマルシェさんで購入しましたが、すでに売り切れです～

フラワーシャワー 7枚入 | オンワード・マルシェ
花束のような焼き菓子、「フラワーシャワー 7枚入」。エディブルフラワーやハーブなどを一面にちりばめた、お花いっぱいのサブレです。見た目がかわいらしく、食べても美味しいサブレはプチギフトにもぴったり。写真のように1枚ずつ個包装されており、お花やハーブだけのものと四葉のクローバー中心のもの、2パターンが箱の中に混在しています。1つ1つ表情が違うのも楽しさの一つ。
日持ちする小包装の焼き菓子は、退職や復帰のご挨拶の手土産としてもおすすめです。軽い口当たりのココナッツサブレは甘すぎず、見た目にもかわいいクッキーは女性からも好評です
 

ハーフカットしたボタニカはまだ購入可能みたいですね

Botanica 6枚入 | オンワード・マルシェ
自然豊かな鹿児島で採取した植物やフルーツのジャムをサンドしたクッキー「Botanica 6枚入」。風土、季節、植物の力を、クッキーにそのまま写し取りたいという思いから、コンセプトは「おいしい標本」。標本の名の通り、ジャムとクッキーの組み合わせごとに、一つひとつナンバリングしています。ジャムには西郷梅や桜島小みかん、パッションフルーツ、末吉柚子など、鹿児島ならではのフルーツを使っているのも人気のヒミツ。クッキー生地はジャムとの相性を考えて、バターや卵など動物由来の食材を使わず、ハーブやスパイスの風味を活かして焼き上げています。しっとりとした独特な食感をぜひ味わってください。

【商品詳細】
● No.21　ココナッツサブレ＋苺ジャム(指宿産)
● No.25　紫芋ローゼルサブレ＋ブルーベリージャム(川辺産)
● No.35　カカオサブレ＋桜島小みかんジャム
● No.39　和紅茶＋末吉柚子ジャム
● No.51　スペキュロス＋パッションショコラ(甑島産)
● No.54　霧島茶サブレ＋西郷梅ジャム(さつま町産)
 

#おやつ

さてさて、ビスケット、クッキー、サブレって何か違いがあるのでしょうか

ビスケットはアメリカから、クッキーはイギリス、サブレはフランスから日本に伝わったようですよ

「ビスケット」「クッキー」「サブレ」の違いとは？
昔から親しまれているビスケットとクッキーとサブレですが、この3つの違いってなんだか知っていますか？  いざ明確に違いを説明して欲しいと言われると、違いを明確に説明できる人は少ないのではないはずです。1.日本での定義日本では、ビスケットは、広い意味では焼き菓子全般に対して使われます。狭い意味では、焼き菓子のなかで、主に固めの焼き菓子に対して使われます。全国ビスケット公正取引協議会は、クッキーをビスケットの中でも「手作り風の外観を持ち、原材料の中の糖分と脂肪分の合計が40％以上含まれるもの」と定めています。
 

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