ブログネタ：そば派？うどん派？日本の「国麺」はどっち？ 参加中
そば派？うどん派？と聞かれても‥
ん～どちらとも言えない‥。
そばなら、
今は、ざるそば！
昔（高校生の頃）は、汽車通学のため、駅の立ち食いそば（天ぷらそば）
安くて、早くて、うまい‥おにぎりもつけて。
うどんなら、
鍋焼きうどん！カレーうどん！
結局、暑いときは‥そば、寒くなると‥うどん
ですね。
なので、どちらとも言えません。
日本の国麺はどっち？って訊かれれば
そばじゃないですかね‥。
なぜか？うどんは小麦粉ですよね～、パスタなんかと同じ？？？
なので、そば粉で作るそばが国麺！
余談ですが、
東日本のどん兵衛（Ｅ表示）と西日本のどん兵衛（Ｗと表示）を食べ比べてみたい。
滋賀県あたりなら、どちらも売っているのですかね？
あの辺りが境らしいので‥。