17時半からのお客様から、お帰りになって嬉しいメールを頂戴したのでアップします
『今日は久しぶりに頭が軽くなり、すっきりしました。黒ニンニクも美味しく、パワーが戻ってきました。本当にありがとうございました🙇メンテは大切ですね。今日も実感しました。』
久しぶりに体調不良で点滴までされたそうなので、元氣が出るように黒ニンニクをほんの少しお裾分け
実は、昨日ニンニクを作っていらっしゃる農家さんから連絡があり、予定してなかったニンニクを10Kg購入することに😅
既に10Kgの黒ニンニクを仕上げたので、届いたら黒ニンニクを仕込んで、喜んでくださる方に少しずつあげようと計画してる
何事も溜め込まずに循環です
一昨日、荒尾漁業共同組合に注文していたマジャクが取れたと連絡があったので、福岡から帰ってる途中で引き返して購入
（1Kg）
動画で撮ればよかったんだけど、全て生きてる
マジャクの泥抜きをして、バイタミックスで自家製味噌と一緒に攪拌
生きたままミキサーにかけたので、すぐに冷凍した
実は生きてるマジャクをガッツリ触ることができなくて、泥抜きしたマジャクは結構ビショビショのまま…
一味唐辛子を入れたのでちょっと辛いけど、まー美味しかった
手作りが楽しい今日この頃で〜す
それでは、今日もありがとうございます✨✨✨