1. 新宿でジンギスカン！ 押さえておきたい基礎知識
1-1. なぜ新宿でジンギスカン？ 人気の理由を徹底解説
新宿は言わずと知れた日本最大の繁華街。アクセスが良く、仕事帰りのサラリーマンや買い物客、観光客など、多くの人が集まります。そんな新宿で、なぜジンギスカンが人気なのでしょうか？
その理由は、新宿に専門店が集積していることにあります。老舗の名店から、おしゃれな雰囲気のお店、リーズナブルなお店まで、多種多様なジンギスカン店がひしめき合っています。そのため、自分の好みに合ったお店を見つけやすいのが魅力です。
また、新宿は食の激戦区。各店がしのぎを削る中で、質の高い羊肉を提供するお店が多いのも特徴です。新鮮なラム肉やマトンをリーズナブルに楽しめるのも、新宿でジンギスカンが愛される理由の一つです。
1-2. ジンギスカンの種類と部位：食べ比べで楽しもう！
ジンギスカンと一口に言っても、実は様々な種類があります。代表的なのは、生ラムとマトン。生ラムは、生後1年未満の仔羊の肉で、柔らかくクセが少ないのが特徴です。一方、マトンは、生後1年以上の羊肉で、独特の風味とコクが楽しめます。
部位によっても味わいが異なります。肩ロースは、赤身と脂身のバランスが良く、ジンギスカン初心者にもおすすめです。ラムチョップは、骨付きでジューシーな味わいが魅力。ラムタンは、コリコリとした食感が楽しめます。
様々な種類と部位を食べ比べて、自分好みのジンギスカンを見つけましょう。
1-3. 初心者さんも安心！ ジンギスカンの美味しい食べ方
ジンギスカンは、専用の鍋で焼くのが一般的です。鍋の周りには野菜を乗せ、中央で肉を焼きます。野菜から出る水分が肉に染み込み、ふっくらとジューシーに仕上がります。
焼き加減はお好みで。レアでもウェルダンでも美味しくいただけますが、最初はミディアムレアがおすすめ。肉の旨味を最大限に感じることができます。
タレは、お店によって味が異なります。醤油ベース、味噌ベース、塩ベースなど、様々なタレがあるので、色々試して好みの味を見つけましょう。
1-4. 予約は必要？ 混雑状況とスムーズな入店のコツ
人気店は、週末や祝日はもちろん、平日でも混雑することがあります。特に、大人数での利用や、時間帯によっては予約が必須です。
予約なしで訪れる場合は、開店直後や、遅めの時間帯が狙い目です。また、事前に電話で混雑状況を確認しておくのも良いでしょう。
スムーズに入店するために、事前に食べたいメニューや予算を決めておくのもおすすめです。
1-5. 服装やニオイ対策も忘れずに！ 快適なジンギスカン体験を
ジンギスカンは、どうしてもニオイがつきやすい料理です。ニオイが気になる方は、脱ぎ着しやすい上着や、ニオイのつきにくい素材の服を選びましょう。
また、お店によっては、ニオイ対策グッズを用意しているところもあります。気になる方は、事前に確認しておくと良いでしょう。
2. 【エリア別】新宿のおすすめジンギスカン店15選
2-1. 新宿駅周辺でアクセス抜群！
- ジンギスカン霧島 新宿店: 新宿駅東口から徒歩1分。生ラムジンギスカン食べ放題が人気。
- ジンギスカンビヤホールライオン 新宿店: 新宿駅東口から徒歩3分。老舗のジンギスカン専門店。
- 松尾ジンギスカン 新宿三丁目店: 新宿三丁目駅から徒歩1分。北海道の名店の味が楽しめる。
- ジンギスカン羊一 新宿店: 新宿三丁目駅から徒歩3分。こだわりの生ラムとマトンを提供。
- 生ラムジンギスカン&ラムしゃぶ ヤングライオン 新宿店: 新宿駅東口から徒歩5分。ラムしゃぶも楽しめる。
2-2. 西新宿でゆったりと
- ジンギスカン 金のジンギ: 西新宿五丁目駅から徒歩3分。隠れ家的な雰囲気で、厳選されたラム肉を提供。
- 日本一のジンギスカンCaen: 西新宿駅から徒歩8分。ジンギスカン鍋ではなく、炭火焼きで楽しめる。
2-3. 東新宿・歌舞伎町で賑やかに
- 新宿 ジンギスカン ひつじや: 新宿歌舞伎町駅から徒歩5分。リーズナブルな価格でジンギスカンを楽しめる。
- ラム焼肉専門店 lamb ne.: 東新宿駅から徒歩3分。ラム肉の様々な部位を焼肉スタイルで楽しめる。
2-4. その他穴場エリア
- 隠れ家的な名店もご紹介：新宿には、まだまだ知られていない美味しいジンギスカン店がたくさんあります。ぜひ、自分だけの名店を見つけてみてください。
3. 【目的別】シーンに合わせたジンギスカン店の選び方
3-1. デートや女子会に最適なオシャレなお店
デートや女子会でのジンギスカンなら、おしゃれな雰囲気が重要ですよね。新宿には、洗練された空間で上質なラム肉を味わえるお店が多数あります。
例えば、西新宿にある「ラム焼肉専門店 lamb ne.」は、シックな内装と落ち着いた照明が大人の雰囲気を演出。ラム肉の様々な部位を、こだわりのワインと共に楽しめます。記念日や特別な日のディナーにもおすすめです。
また、新宿三丁目にある「隠れ家 ジンギスカン まーさん」は、木の温もりを感じるアットホームな空間が魅力。カウンター席もあるので、一人でゆっくりジンギスカンを堪能したい時にもぴったりです。
3-2. 食べ放題・飲み放題でワイワイ楽しみたい！
大人数でワイワイ楽しみたいなら、食べ放題・飲み放題プランがあるお店がおすすめです。新宿駅東口から徒歩1分の「ジンギスカン霧島 新宿店」では、生ラムジンギスカン食べ放題コースが人気。リーズナブルな価格で、心ゆくまでジンギスカンを満喫できます。
また、新宿三丁目にある「松尾ジンギスカン 新宿三丁目店」では、ジンギスカン食べ放題に加え、飲み放題プランも充実。ビールやサワー、ハイボールなど、種類豊富なドリンクと共に、ジンギスカンを思う存分楽しめます。
3-3. 一人で気軽に楽しめるカウンター席のあるお店
「一人でジンギスカンはちょっと…」という方もいるかもしれません。でも、新宿には、一人でも気軽に利用できるカウンター席のあるお店もたくさんあります。
例えば、新宿歌舞伎町にある「新宿 ジンギスカン ひつじや」は、カウンター席のみのこぢんまりとしたお店。一人でも入りやすく、店員さんとの会話も楽しめます。
また、新宿三丁目にある「ジンギスカン羊一 新宿店」も、カウンター席が充実。一人でも気兼ねなく、こだわりの生ラムとマトンを味わえます。
3-4. 大人数での宴会や貸切にも対応できるお店
会社の宴会や打ち上げなど、大人数でジンギスカンを楽しみたい場合は、個室や貸切に対応しているお店を選びましょう。
新宿駅東口から徒歩5分の「生ラムジンギスカン&ラムしゃぶ ヤングライオン 新宿店」は、最大40名まで収容可能な個室を完備。大人数での宴会にも対応しています。
また、西新宿五丁目駅から徒歩3分の「ジンギスカン 金のジンギ」は、店舗全体の貸切が可能。周りを気にせず、プライベートな空間でジンギスカンを楽しめます。
3-5. 希少部位や高級ラム肉を味わいたいグルメなあなたへ
ジンギスカン好きなら、一度は食べてみたい希少部位や高級ラム肉。新宿には、そんなグルメなあなたを満足させるお店もあります。
例えば、西新宿にある「肉屋の台所 新宿ミート」は、A5ランクの黒毛和牛と、厳選されたラム肉を提供するお店。ジンギスカンはもちろん、ラム肉の様々な部位を焼肉スタイルで楽しめます。
また、新宿歌舞伎町にある「ラムしゃぶ 金の目」は、高級ラム肉をしゃぶしゃぶで堪能できるお店。口の中でとろけるようなラム肉の味わいは、まさに至福のひとときです。
4. 新宿ジンギスカンをもっと楽しむ！ お役立ち情報
4-1. ジンギスカン以外の絶品メニューもチェック
ジンギスカン専門店では、ジンギスカン以外のメニューも充実しています。ラム肉の様々な部位を使った一品料理や、〆のラーメン、デザートなど、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。
例えば、「ジンギスカン霧島 新宿店」では、ラムタンやラムチョップなどの焼肉メニューや、ラムカレー、ラム丼など、ジンギスカン以外のメニューも豊富に用意されています。
また、「松尾ジンギスカン 新宿三丁目店」では、北海道直送の新鮮な魚介類を使った料理や、ジンギスカン鍋で作る〆のラーメンも人気です。
4-2. お土産に最適！ 新宿で買えるジンギスカン関連商品
新宿には、ジンギスカン関連商品を扱うお店もいくつかあります。お土産にぴったりの商品を見つけましょう。
例えば、新宿駅構内にある「NEWoMan SHINJUKU」には、北海道のアンテナショップ「北海道どさんこプラザ」があります。ここでは、ジンギスカンはもちろん、ラム肉を使った加工品や、北海道ならではの食材が購入できます。
また、新宿高島屋や伊勢丹新宿店などのデパ地下にも、ジンギスカンやラム肉を販売するお店があります。
4-3. ジンギスカンを食べた後のニオイ対策
ジンギスカンを食べた後は、どうしてもニオイが気になりますよね。そんな時は、以下の対策を試してみてください。
- 消臭スプレーを使う
- ミント系のガムを噛む
- 緑茶を飲む
- 服を消臭効果のある洗剤で洗う
また、お店によっては、ニオイ対策グッズを用意しているところもあります。気になる方は、事前に確認しておくと良いでしょう。
5. まとめ：あなたにぴったりの新宿ジンギスカンを見つけよう！
新宿には、様々なタイプのジンギスカン店があります。この記事を参考に、シーンや好みに合わせて、あなたにぴったりのジンギスカン店を見つけてください。
美味しいジンギスカンを食べて、新宿の夜を満喫しましょう！