サザエ!!! | 元カリカ 林 オフィシャルブログ「元カリカ 林のちゃんこや鈴木ちゃん ただいま修行中!」Powered by Ameba

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大型連休も終盤戦!


今日は、本当に良い営業させていただいてます。


ありがとうございます。



今日
いつものようにスーパーに立ち寄ると…


目に飛び込んできた、サザエ!


房総沖のものではなかったのですが…



活きていて、サイズもお値段もお手頃だったので



大常連様にお出ししようと思い、購入!



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酒を入れて蒸して~



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食べやすいようにカットして


壺焼き風にしてお出ししました!



蒸しても、身が縮まらなく、柔らかみも良し!



きっと、ご満足いただけたのでは?!
と、感じております。



やはり、サザエを見て
反応してしまう
このBODY
南房総の海育ちなのだなぁと
しみじみ思いました。




昨日今日と
新弟子メニューも結構オーダー頂いたりで
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すごく充実した仕事させて頂いてます!



この勢いで明日も
良い営業になるよう精進したいと思います!!



明日は、割と空席ございます!


是非、ゴールデンウィークの締め括りは
ちゃんこ屋鈴木ちゃんへ
おいでくださいませ!!!


03-6451-0315


お問い合わせお待ちしております!