ばんこう花（山形）〜山形めし旅①〜

小山薫堂さんMCの番組「東京会議」（BSフジ）が好き。

最近は、カレーライスの歌を作る企画が特に最高で……

薫堂さんが見つけ出したナイスなキャラクター、

山形のカレー屋「ばんこう花」のご主人、

山川さんというおじさんが番組によく登場するのだが、

この山川さんが作詞作曲したカレーライスの歌に僕はどハマり。

そんな山川さんのカレーが食べたくて、わざわざ山形へ向かう、

一泊二日の山形めし旅を決行。

新幹線つばさは、座席が広くて快適。

車内の朝食は、東京駅で買った名古屋の手羽からとわさび稲荷のみにしておき、

（東京駅は美味そうなものをあれこれ買い込んでしまい危険w）

山形に到着すると、

タクシーで「ばんこう花」へ。

１０分前。

まだ開いてない。

電話もでないので、なんだか不安になる。

近くのケーキ屋で時間をつぶし、ジャストに再訪。

あの山川さんが店を開けていた。

開店と同時に、カレー鍋の目の前のカウンターに座る。

薫堂さんと小宮山さんも、カウンターに座ってたな。

ビールと日本酒をいただきながら、出来上がりを待つ。

自慢の大吟醸、六三四（むさし）は、なかなかのお値段なだけあり、

美味い。

昼間からスルスルと飲めてしまう。

山川さんは実は日本酒界ではかなりのカリスマ。

あの「雪姫」の時も山川さんが出ていたなあー。

と、店内には続々とお客が入り満席に。

地元風の慣れた感じでカレーをオーダーしている。

カレーは、チキンとポークの2種類、

万全の体制でいただく。

チキンは別皿でルーが来た。

辛めのサラサラ系。

鶏肉がやわらかく、骨からするりとはずれるので食べやすく、

カレーも肉も、めちゃ美味い。

ポークは一緒盛りで家庭の味っぽいのだが、香りがいい。

ばんこう花とは、カレーのスパイス、サフランのこと。

スパイスの効いた、それでいてどこか懐かしいカレー。

例のカレーライスの歌、

ご機嫌で弾き語りで歌ってくれた。

七日町を散歩しながらホテルへ歩く。

（つづく）

※本日から４日間、山形めし旅を、毎日12時に更新