麺処・三四郎（小川町）

最近、いろんな場面で「不景気」を感じる。

例えば、飲食業の知人たちに会うと、

「最近、厳しいですね」と、みんな言ってる。

以前のように、領収書が落ちないらしく。

そんな中、ラーメン屋さんは、みんな「いや、全然、影響ないっすね」って

笑顔で答える。

確かにな。

前より、高い店に行く数は減っても、ラーメン屋に行くのまで我慢はしないもんな。

逆に、１食を、人気ラーメンに行くことで、ちょっとした幸せ感じれるもんな。

ラーメン業界は、不景気に強いって、

ラーメン王も言ってたな。

そんな今日この頃。

かく言う僕も、２か月ぐらい前から、

携帯の「超らーめんナビ」にハマり、

ちょっと時間が出来ると、つい人気ラーメンに行きたくなる。

これ、すごくよく出来ている。

自分の今いる場所から、

一番近いラーメン屋も探せるし、

近い場所で、人気ランキング別でも探せる。

最近、仲良しのラーメン職人が、新しい店を出した。

「中村屋」の中村くん。

秘儀「天空落とし」で日本一有名な、イケメン・ラーメン職人。

ずっと、地元・海老名にこだわり、

都心に出店しなかったのだが、ついに今回、

お茶の水界隈に出店。

目の前にコインパークもあり、車で便利。

で、ラーメンは、中村屋らしく、

実にシンプル。

塩（うしお）と醤油（ひしお）。

そしてマサラっていうカレー味の３つ。

まずは醤油からいただく。

（まずはって何だよ。笑）

三河屋製麺所の、

いい感じのストレート麺。

スープは、脂おさえめで、醤油の香りをグっと前に出してる。

そういえば以前、「中村屋」の深いい話を

中村くんから聞いたことがある。

ある客が、一度食べたあと、また並んで食べている。

聞けば、あまりに感動し、駅まで行ったが引き返して来たそうだ。

美味しさに感動し、泣いてたという。

ほう。

確かに、中村屋のラーメンは、他のこってり、がっつりとは違い、

食べたあと、なんだかさわやか。

ここ、三四郎も、それを汲んだ、濃厚なのに、後味さっぱり系。

うん、中村くんが言ってたその客の気持ち、

わかるぞ。

てなこと思いながら、醤油を完食。

と、立ち上がると、

「ごちそうさま」を言わずに、またも券売機の前へ（笑）。

うしおを注文。

ま、焼肉屋で、カルビとタン塩頼むようなもんでしょ。

違うか（笑）

塩。

これまた、中村くんらしい、鶏のだしが効いた、

ねっとり麺にからみながら、喉ごしすっきりな塩スープ。

店を出ると、

となりに、なんだか餃子が美味そうな店。

そうか、次回は、逆にこっちで餃子を食べておいて、

三四郎、ってコースもありだな。

ん～、でも餃子は別腹だよな。

ってことで……

と、入ろうとするも、満席。

泣きながら素直に帰宅。

…なんだそれ。