ます多（京都）

食いしん坊男４人で、京都へグルメ旅行。

業界屈指のグルメＰ、
芸能界最強グルメ王子、
ラーメン王・石神秀幸と。

のぞみに揺られて京都へ向かう２時間。
この車中の会話がスゴイ。

「最近、どこ旨かった？」
の一言が口火を切った。

全員が知ってる店を、それぞれカードのように出しあい、
知らないと、各自メモ。
まるで、雑誌のグルメ記事会議のよう。

さらに、

「明日のランチ、どうする？」で、喧々諤々。
これから晩ご飯なのに、なんだ、俺たち。
アラフォーのおっさん４人（笑）

で、旨そうな話をしているうち、
胃液がガンガン分泌され、お腹がグーグー。

そうこうしてるうち、
京都に到着。

以前、僕が秋元康さんに連れてってもらった、「ます多」へ。
カウンターを陣取り、
日本を代表するグルメたちが泣いて喜ぶ極上料理の数々が……

●イクラ醤油漬け
●淡路島産うに箱食い

●トリ貝刺身

●グジ（甘鯛）の刺身、特製レモン醤油だれで
●河豚の刺身（テッサ）
●伊勢海老の海老マヨサラダ

●アワビ（特大）の刺身＆炙り
●マグロかまとろ刺身

そして、今回、最強に美味かったのが写真のこれ。

●河豚の遠江（とおとうみ）の、炭火焼き

これ、豆板醤＆ポン酢という、

いたってシンプルだか味わい深いタレに

数分つけこみ、これを磯辺焼きのように、カウンターの七輪で焼くのだが。

まずポン酢が自家製で特別なもの。

なので、柑橘の味と香りが違う。

炭火で、このタレが焦げてくると、もう、人間の食欲の中枢を、

完全に刺激。

例えるなら、

夜の銀座を歩いてると、ふわっと香ってくる屋台の磯辺焼きのような、

香ばしい香り。

遠江とは……

洒落で河豚の身皮（三河）のとなりで遠江。

これが、いい感じの歯ごたえある極上部位。

●焼きスッポン丸鍋
●鴨の甘辛ロースト
●松茸ハモすき鍋
●シャトーブリアンのビフかつ（ドミグラスソースで）
●カレーうどん
●カレーライス

●あずきカキ氷

……以上、食べたいもんチョイスしまくってのスペシャルコース。
胃袋が破れそう。
一歩も動けないぐらい、まあ、食べた。
何万カロリー摂取したんだろ？

ご主人に、「バー、いいとこないすか？」
「あるよ、迎えに来させるよ」

すると、とんでもない美女が。
蒼井優に似た、色白の京都美人。

やって来たのは、バー「孝鶴」。
ここで、必死に蒼井優似の子を口説くも……
笑える結果に。

さて、どうする？

「ラーメン、食いに行く？ 」
「いいねえ～。 」

全員、ついさっきまで破裂しそうな胃だったのだが、
ラーメンは別腹（笑）

「第一旭」五条大橋店。

京都っぽい、細くてやわい麺。
加水率がどうの、
チャーシューがどうの、
またグルメたちの激論が始まった。

いやあ～食った食った。
ホテルに戻って３時すぎ。

「じゃ、明日、１１時に集合で、ランチね」

なんだか体育会系の合宿のような、
グルメ部。

翌朝。

１１時に集合し、

ランチをどこにするかで、１時間近く会議(笑)

親子丼にすることは決まったが、

店に迷う。

「鳥岩楼」か……

「ひさご」か……

「鳥安」か……

正午、迷いに迷ったすえ、「ひさご」へ。

しかし、店の前はすでに行列。

また迷う。

が、結局、並ぶことに。

約３０分。

この待ってる間、すごい日差し。

昨日の、ます多のハモ寿司が

やばいかも…。

ってことで親子丼を食べる前に、

男４人で、ハモ寿司を立ち食い(笑)

何してんだ？

で！

ついに親子丼が……

結果は、かなり残念。

全員が口を揃えて、「これは違うね」

まあでも、これも楽しい京都の想い出、でした、チャンチャン。

翌日。

なんだか京都の〆に失敗し、納得いかない僕。

京都の人気ラーメンが新橋にある、ってことで、

会議前の朝、新橋「ますたに」へ。

これがめちゃめちゃ当たり。

最初甘く、中盤、さっぱり醤油、

そして最後がピリッと辛い、京都風ラーメン。

京都ツアーの後味の悪さが、これでやっとスッキリした。って感じ。

しかし、昨日っから、どんだけ食ってんだ。
あはは。