武蔵(恵比寿ガーデンプレイス) | すずきBのブログ「B's Blog」 Powered by アメブロ

武蔵(恵比寿ガーデンプレイス)

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おいおい!
本当に行ってるし。
「武蔵」。

エビスガーデンプレイス内、
レストラン街。

まずはカキフライでビール。
うまっ!
カキが大ぶりで、ぶりぶり。
カキエキスで身がパンパン。

で、メインは、例の「ヘルシーポーク」。
来た!

分厚い。
見た目、ものすごい脂っこそう。
衣は、生パン粉で、
荒々しくパン粉1粒1粒が、いきり立ってる(笑)。

そんな衣に包まれた厚めのとんかつ。
しかし食べてびっくり、
サックサクなのに、口の中の、あたりが超ソフトリー。
なんだそれ(笑)

で、大事なのは肉。
ホントだ、脂っこさ、ゼロ。
脂身は、全部そぎ落としてある。

なのに、ジューシーで、肉汁あふれだす。
その肉汁が美味いの美味くないの。
どっちだ。
美味い。
ジョッキで飲み干したいくらい。
なんだそれ(笑)。

やばいなあ~。
いつもなら、とんかつ食べたあと、
「もうしばらく食わない」的罪悪感にさいなまれるのだが、
あまりに美味くてヘルシー感あるので、
とんかつ食べて直後で、またすぐ食べたい。
あらら…