誕生会２００７（Ｂ邸）
人生には、忘れられない日が３度あると言います。
１つは、結婚の日らしい。
他は知らないけど（笑）、
昨日という日は、
そんな日だった気がする。
都知事選挙、
じゃなくて、僕の誕生日会。
昨日は、最高に楽しい、
そして、ものすごい贅沢な誕生会でした。
…なんだか自慢になっちゃうけど（笑）
夕方、
「賛否両論」笠原シェフに来ていただき、
まずは「信濃屋」に、食材を買い出しに。
笠原さんのプロの目線での食材選び、
勉強になる。
笠原さん、うちのお抱えシェフと、料理をコラボ。
ちょっとした料理教室状態（笑）
そのあと、
なんと、あの博多のカリスマ、
麺劇場「玄瑛」入江さんにもお仕事を兼ねて
博多から来ていただき、
ラーメンのダシを引き始める。
夜、
超～～美味しい料理が次々と完成。
●新じゃがのゆずみそ煮……ホクホク。ゆずの香りで清涼感も。
●レンコンのグラタン……レンコンの食感と、桜海老の香りが最高！なんだこれは！
表面の焦がしが、実に香ばしく、家庭でこんな美味い料理が食べられるとは！
●フキ味噌野菜スティック……フキ味噌、大好物。さすが笠原さん、僕の好みを覚えてた。
●蛸とホタテのサラダきゅうりジュレがけ……信濃屋で買ってた板ゼラチンはここに来たのか！
●イカとアスパラのわさび漬け炒め……わさび漬けの発酵した香りが赤ワインと合う。
●スペアリブ……柔らかく、味も染み込んでて美味し。
●フォカッチャ……家で作れるんだ。ハーブの香りが印象的。
素晴らしい料理にあわせ、
美味しいワインとシャンパンをボンボン開けながら、
みんなで盛り上がる。
佐藤里佳アナをはじめ、
鈴木おさむ夫妻、
藤木直人さん、
美食家アイドルＮくん、
川島なお美ファミリー（ワンちゃんと）
安田大サーカスのクロちゃん、
ラーメン王・石神くん、
ケイゾーシェフ……などなど
皆さん、美味いもの大好きな仲間。
ここで、博多発！とんこつを封印した男の
ラーメン完成！
なんと、今日のために考えたオリジナル。
新メニュー。
名前は、
●クリスタルと、
●ロゼ。
入江さん、あとで聞いたら、
うちでみんなが食べてる料理と、
今飲んでるワインを踏まえ、
これだけ美味い料理とワインのあとに、
どうしたら一発で「美味い」と感じれるか、
うちのキッチンで悩んだ末、完成させてくれたらしい。
ロゼは、ドンペリピンクと最も合うラーメン。
しかも、いつどのタイミングがベストかも考えて。
この男、やはりタダモノじゃない。
僕が思わず叫んだセリフ……
「美味っ！
なんだこれ！
今、ディープキスされた！」
「これは、レイプしてくるラーメン」（笑）
そう、スープの旨味を絡み付けて、麺が、
旨味とセクシーな香りで唇を奪い、
口の中を強姦してくる、なんだけど、実は強姦でなく、和姦。
……そんな感じ。
（どんな感じだよ！笑）
美味かった。
忘れられない。
あの「どっちの料理ショー」で勝った、通称「勝ちラーメン」を超えたかも。
こんな美味いラーメン、家で作れるとは。
レシピを全て教えてもらおう。
さらに極め付きは、誕生日ケーキの大イベント。
僕がこの世で最も尊敬するパティシエ、
鎧塚俊彦さん、登場！
「ミッドタウン」進出で超～多忙ななか、
真夜中に、
ミッドナイトに（笑）、
「トシヨロイヅカのスペシャルＢ'sデーケーキ」を
お持ちいただきました。
大好きなピスタチオと、ホワイトチョコのフレーバー。
サクサクの食感、
僕の好きなものが全てつまってて、感動。
トシさん自ら切り分けてくれました。 （写真）
誕生日プレゼントも、皆さん、さすが。
最新の体重計や、
１８金の爪楊枝、
ワインに入れるとおいしくなるプレート、
お鍋、
ナッツを割る万力みたいなの、
軽井沢別荘・一泊ディナーご招待チケット
などなど、
食いしん坊の僕にちなんだものばかり。
まるで夢のよう。
ホント。
全て美味しかった。
そして、楽しかった。
幸せすぎ。
罰が当たりそう。
皆さんありがとうございました。