ビストロdeなお美
ここは、川島なお美ネエさんのご自宅。
今日は、な、なんと、
金メダリストの荒川静香さんの誕生会とトリノ1周年のお祝いディナー。
荒川静香さんとご飯?
こんなチャンスは、滅多にないということで、
うちのお抱えシェフと、若き料理評論家とともに、
事務所総出で参加させてもらった(笑)。
わお!金メダリストだ!
トリノで感動させてもらったあの人が、目の前にいる。
目が合うと、緊張してしまう(笑)
ゼットン稲本社長や佐藤里佳アナなど、
仲良しメンバーが集まり、
アットホームな雰囲気のなか、なお美ネエさんの手料理が次々登場。
ネエさんの手料理は、いつも手書きの「おしながき」がある。
今日は荒川さんにちなんだ、
こんな面白メニュー(笑)
●バースデー寿司ケーキ
●なっトゥーランドットの葉巻きサラダ
●冬野菜のたらこトリプルルッツ
●華麗なるトリノ鍋
●温(ホット)ゴールドメダルパイ(写真上)
●トシヨロイヅカ のスペシャルスイーツ(写真下)
「華麗なる」ってのはカレー鍋(笑)
ダジャレだが、料理は全て美味しい。
特に、写真のミートパイ。
メダルの形なのだが。ミートの旨味とサクサク生地が良い。
ネエさんの手料理と、
荒川さんの生まれ年(バースヴィンテージ)のムートン を飲みながら、
いろんな話題で盛り上がった。
そして今回僕は、トシヨロイヅカの鎧塚さんにお願いして、
メダリスト荒川さんにちなんだ、スペシャルバースデーケーキ(写真下)を作ってもらい、
トシさんご本人にも来ていただいた。
さすがは世界のトシヨロイヅカ……随所に細かい演出が。
荒川さんご本人もとっても感動されていて、
めでたし、めでたし。