ゆったり日曜日。

今日は名古屋の兄から住民票を送って欲しいと連絡があって区役所へ。昨日からの雨がやっとあがったのもあって、ついでに自転車で近所をぶらり散策してみました。

品川区の戸越公園は、江戸時代の回遊式庭園が美しく残るお散歩スポットです。ツツジがきれいに咲いていました。ゴールデンウィークには満開の見頃を迎えそうですね。

帰宅後に時間があったので、ホワイトソースのシチューを小麦粉と牛乳からじっくり煮込んで作ってみました♪ ミルク系やクリーム系の料理を作るとき、鈴掛は飲むヨーグルトをほんの少しだけ隠し味として使います！甘みと酸味が加わって味に深みが生まれるんです！トマト料理なんかにもオススメですよ。ぜひお試しを☆

オマケは公園の近くで出逢った美形のニャンコ。

短歌でつくったフォトエッセイ
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鈴掛真Twitter

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