long COVID におけるキヌレニン経路活性化
キヌレニン経路の活性化、
特に代謝産物である
・キノリン酸
・3-ヒドロキシアントラニル酸
・キヌレニン
の存在は、
long COVIDで確認されており、認知障害と関連している。
Davis, Nat Rev Microbiol 21: 133, 2023
※ トリプトファンからの代謝経路は
セロトニン経路とキヌレニン経路の２つがある
慢性炎症があると、キヌレニンへ↑
トリプトファンからの代謝経路は
・セロトニン経路
・キヌレニン経路 の２つがある
慢性炎症があると、キヌレニン経路↑
軽度から中等度のCOVID-19患者128人：
キヌレニン経路は急性期から8-12ヶ月後も 活性化したままであり、
認知能力の低下と関連していた
Cysique 2022 Guaraldi 2022
COVID-19において、 いくつかのメタボローム研究が行われた
（Fraser, 2020, Shen, 2020）
COVID-19患者では トリプトファン-キヌレニン経路が変化し、
トリプトファンレベルの低下と キヌレニンおよびその代謝物の増加を
もたらすことが示されている
Guaraldi Ageing Res Rev 81 101686 2022
味の素の7種必須アミノ酸「Amino LP7」によるキヌレニン経路の抑制⇒認知機能の改善
味の素株式会社は、かねてから食事(たんぱく質やアミノ酸)と認知機能の関連性を研究する中で、
※ 脳活セブンアミノ（Amino LP7）をlong COVIDにおける
ブレインフォグ（脳霧）に用いて、活性化しているキヌレニン経路を実際に抑制したと
いう論文は、今のところ、見当たりませんでした。
理論的には、有効である可能性があると考えられます（未実証）。
大豆には、9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれている
大豆には、必須アミノ酸が豊富に含まれています。大豆のアミノ酸スコアは100で、肉や魚と同等です。大豆には、次の9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれています。ロイシン、フェニールアラニン、リジン、イソロイシン、ヒスチジン、バリン、イソロイシン、トリプトファン、メチオニン、スレオニン
※ Amino LP7で提示されているアミノ酸は、すべて大豆に含まれています。
大豆を多く食べてlong COVIDにおけるブレインフォグ（脳霧）に用いて活性化しているキヌレニン経路を実際に抑制したという論文は、今のところ、見当たりませんでした。
理論的には、有効である可能性があると考えられます（未実証）。
トリプトファンもはいっているので、有効性は、他のアミノ酸の含有量との兼ね合い（＝どちらの効果が優勢か？）になると思われます。
