今日の晩ごはん
私の大好きなカリフォルニアロール
きゃー
久しぶりの登場でーすッ
「★カリフォルニアロール＆海老カツロール★」
今回、ちょいリッチに、とっても大きくて食べ頃のアボカドを使って作ったの
その大きさは、普通のサイズのアボカドと比べるとこんな感じ。
左のがちょい小ぶりでも、その差は明らか
味も、久しぶりに絶品なアボカドに当たった
というくらいウマイ
アボカド食わず嫌いの人や、熟れた感じがイマイチわからない方は、まずはコレを買ってみてもいいかもしれませんね。万一、食べ頃じゃなければ交換してもらえるし、ある意味失敗がない
熟れたアボカドと、トロサーモンと、胡瓜と、グリーンカールとゴマとマヨ少量を、海苔と酢飯で巻きます
上にもゴマととびっことマヨをトッピングして、少しお醤油をつけて食べると、うままま～～～
本当に大好きで、４～５年前から、定期的に弟と作ります
本日も弟と、巻き巻き作ったよ。
お寿司屋さんに行ってもある時は必ず食べちゃうんだよね～～～
我が家のホームパーティーでも、これまでよく登場させました
海老ロールは、海老フライを巻くボリュームもあるロール寿司
全部揚げたけど、半分は余ってしまった。。。
グリーンカールと胡瓜と一緒に、普通に焼き海苔で巻きます
や～～～～～
また食べたい
(笑)とりあえず、好きなもののひとつなので、嬉しいごはんタイムだったのです
そういえば最近、洋食系作ってないなぁ～～～
なんでだろう。たまたま
和食が食べたい食欲の秋、なのでした
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