今日の残りおきは玉ねぎのトロトロ煮。アレンジであさごはん






おはようございます。
ここへ来て下さりありがとうございます。

昨日は、お花見をされた方が
多かったのではないでしょうか?

わが家は、来週の日曜日に行く予定
じゃけど、今日も雨、木曜日も雨の予定じゃけ桜が散るのが心配…

今週も始まりましたねー。
ゆっくりでいいけ、1日1日を大切にしたいと思います。

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残りおきをアレンジしたあさごはん。




今回使った残りおきは、玉ねぎと竹輪のトロトロ煮。
晩ごはんでいただき、1人前残りました。
煮汁も無駄なく使って、卵でとじて丼にしましょう。





小鍋に、残りおきを入れて温め

沸騰したら、溶き卵を入れて外側から固まり始めたら、

小鍋をゆすりながら卵を好みのかたさまで火を通します。
火加減は強火です。

新玉まねぎは甘くてトロトロ。
いりこのだしがしっかり効いてるので、
ご飯にのせても味がぼけず、やさしい味の卵丼のようでした。



この日の朝ごはんで使った作りおきと残りおき ←クリックしてみて下さい。


子供さんの、お昼ごはんにいかがでしょうか?


時短、節約料理を作る為をまとめています。→　★
（変更、追加は随時書き換えています）

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　

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