作りおきおかず活用・朝はたまごやき作るだけ、ハンバーグべんとう

おはようございます。

ここへ来て下さりありがとうございます。

昨日は、とうちゃんを会社まで送り、その足で実家へ。

まだ薄暗い中、鍵を静かに開け、父と母の顔を見て

台所で朝ごはんの支度。

朝は仕事が休みの時にしかこれんけ～これた時は

私の気持ちが伝わるように、心をこめて静かに作る。

「今までほんまに、ごめんね」

心の中でいつも思うことはこの言葉。

これからは、「ごめんね」じゃなくて「ありがとう」だけに変えていきたいな。

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木曜日のお弁当は
作りおきおかずのハンバーグで
ハンバーグべんとうです。

(主食・炭水化物)
・白ごはんに梅干し

(主食・たんぱく質)
・ハンバーグ
作りおきおかずのもの。
ケチャップ、中濃ソースを混ぜたものを

ハンバーグにかけてレンジで温めました。

(副菜・ビタミン)
・塩人参のきんぴら
作りおきおかずのもの、レンジで温めました。

(副菜・たんぱく質・ミネラル)
・ほうれん草入りたまごやき
塩、みりんを入れた溶き卵をフライパンに流し
作りおきおかずのレンジほうれん草を置き巻きます。
それからは、卵液を流し入れて焼きました。

(副菜・ビタミン)
・キャベツの甘酢和え
これも作りおきおかず。