クックパッドさんのモニターで頂いた
カルピスソフトを使って、カリカリチキンステーキを作りました。
カルピスソフトでカリカリチキンステーキ by ♪フウカかあちゃん♪
カルピスソフトを使って、カリカリチキンステーキを作りました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150608/13/suzu7310/43/9f/j/o0418061813331053973.jpg?caw=800)
カルピスソフトは、全く油っぽくなく
むしろさっぱりさわやかで
パンやおやつ作り以外にも
あうマーガリンだと思いました。
まずは、くるみをくだいて刻んだパセリ、
レモン汁をあわせて冷凍庫で一晩休ませ、
後は鶏もも肉をカリカリに焼くだけ。
皮をパリパリに焼くコツは、
焼けたかな~?
と、何度もめくると空気が入りカリカリに焼けないので、
一度皮面をフライパンに置いたらめくらない事です。
でも、焦げたら。。
なんて心配になりますので
時間にして中火弱で約3分ぐらいです。
それでも気になるようでしたら、慎重に
そ~っと端のほうを少しだけめくってみて下さい。
レシピを考える時、
頭の中でイメージして
油っぽくなるかなー?と思いましたが、
カルピスソフトがさわやかで、冷凍庫で冷やしているので
ひんやりさわやかさが香ばしいカリカリチキンによくあいました。
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。
笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。
応援して下さる方へ、どなた様かわかりませんが
本当にありがとうございます。