こんばんは
最後に残して置いた、ﾐﾝﾁ肉を使って、ﾐｰﾄｽﾊﾟｹﾞﾃｨにしました。
私は洋食が苦手,
滅多に作らないので、ﾐｰﾄｽﾊﾟｹﾞﾃｨも、ほんと何年振りってぐらい、久々に作ったんよ。
合いびきﾐﾝﾁ、玉ねぎ、茄子、にんにく、生姜、料理酒、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｳｽﾀｰｿｰｽ、お砂糖、顆粒ｺﾝｿﾒで味付け♪
何か適当に作ったんじゃけど、父ちゃん
と娘に好評じゃったけ、良しとしとくんよ(笑)
ﾊﾟｽﾀは娘が、茹でたんじゃけど、私が茹でるより、凄い美味しかった♪
娘はﾊﾟｽﾀが大好きで、私が教えた訳じゃないのに、小学校3年生から、週1ぐらいで茹でてるから、結構うるさい(≧∇≦)
ほんま、ﾊﾟｽﾀって茹で方1つで違うんじゃね～♪♪
奥が深い料理じゃゎ
明太マヨサラダ
野菜もほとんどなく、大根とｷｭｳﾘがあったけ、千切りにして、塩揉みして、明太子とﾚﾓﾝ汁とﾏﾖを混ぜた物と和えただけ～♪♪
これも娘が作ったんじゃけど、『明太子のﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感がいいね～』とか言いながら、おかわりまでして食べた。
私『どしたん？ﾏﾖﾈｰｽﾞ系のｻﾗﾀﾞはあんまり食べんのに』
娘『自分で作ったのは特別美味しいけ～ょ』
私『ほうなん？母さんは自分で作ったのは、あんまし美味しいって思わんけ～変わっとるね』
高校卒業したら、料理の道へ進むけど、その気持ちを大切にして欲しいと思ったんじゃ～(^-^)/
今日も美味しく頂きました!(b^ー°)
今日の下拵え
・ﾐｰﾄｽﾊﾟｹﾞﾃｨのｿｰｽは、作っておきました。
・ﾊﾟｽﾀは娘が茹でました。
・帰ってからは、娘と一緒に明太ﾏﾖｻﾗﾀﾞを作って盛り付けしただけです。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ありがとうございました*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
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今日の幸せ
今日は、娘4が料理を楽しくしてた事です。
今週も皆様、お疲れ様でした。。。
そして、全ての事に感謝して、ありがとう('-^*)/
素敵な週末を、お過ごしください。。。