先日お夕飯で作った、ﾑﾈ肉の唐揚げﾚｼﾋﾟをご紹介します。
材料
４人分
・ﾑﾈ肉 2枚
・ﾏﾖﾈｰｽﾞ 1/3ｶｯﾌﾟ
・片栗粉 大ｻｼﾞ6
・揚げ油
①ﾑﾈ肉は皮を取り除き、一口大の斜め削ぎ切りに したらﾏﾖﾈｰｽﾞに漬け込み、冷蔵庫で半日程寝かせます。
②ﾑﾈ肉のﾏﾖﾈｰｽﾞ漬けをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽く拭き取り、ポリ袋に片栗粉を入れて、全体にまぶします。
③180℃の油で、ｷﾂﾈ色になったら出来上がり。
奥さ～ん♪
今日のﾎﾟｲﾝﾄょ～♪
高温で揚げて下さいね。
じわじわ揚げてると、ﾑﾈ肉が固くなりますのでご注意を♪
ﾑﾈ肉は火が通りやすいから、さっとで大丈夫ですよ。
ﾏﾖﾈｰｽﾞと揚げ油で高カロリーですが、食べる量を減らせば問題ないと思います。
是非お試し下さいね。
ﾑﾈ肉のﾏﾖﾈｰｽﾞ漬けを作っておくと、冷蔵庫で4、5日持ちますよ～♪
皆様の暖かい応援ｸﾘｯｸ宜しくお願いします( ~っ~)/
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*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ありがとうございました*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆