ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
週の始まり月曜日は大雨のスタートでしたね
本来なら今日はランチ会の準備dayでしたが
明日は中止とさせて頂きました
GW明けからのどの痛みと微熱があり病院で薬を出してもらうも
なかなか良くならず仕舞には夜中も眠れないほどの咳が
再度違う病院にかかりましたが
気管支炎の症状と
咳は止まらなし声はガラガラ声に裏返ってしまって
これでは無理かなぁ～
少し辛いながらもランチ会の準備は進めていたのですが
昨夜開催を諦めました
こちら側の勝手な日程中止にも関わらず
参加者の生徒さんからは優しいお言葉も頂き
本当に申し訳ない気持ちばかり
その分今後も喜んで頂けるものをお伝えしますからね
という訳で
今週は身体回復week
のんびりも大事だけどワクワクすることもして行こう
今日は今お気に入りのティータイムセットで
おやつ時間
緑を楽しむランチ会でお出しする
アボカドとレモンのカップケーキ
アボカドは森のバターと言うけれど
ノンバターでもしっとりな仕上がり
ランチ会ではアボカドクリームのトッピングだけど
今日は水切りヨーグルト
今日のトッピングはベコニアのお花のエディブルフラワー
ベコニアのお花と葉っぱは酸味があって
美味しいのですよ
今日のドリンクは生徒さんから頂いた和紅茶
藍苺（ブルーべりー）ほんのり甘くて
最近のお気に入り
6月は通常レッスンです
基本のロブロの作り方をお伝えします
ロブロとはデンマークの国民食ライ麦パンになります
6月11日（火）残席１
15日（土）残席１
21日（金）残席２
25日(火）残席１
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