ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
昨日は久しぶりに生徒さん達と再会をして
素敵なカフェに連れて行ってもらいました
昨日インスタのリールには上げましたが
後日またご紹介しますね
さて今日はいよいよ9月から
リアルレッスンも再開するので
準備をしています
今日は頭に描いていたデザートを形にしてみました
先日作った発酵こしあんで作ったデザート
下から発酵こしあんの水ようかん
その上に抹茶のムース
トッピングには豆乳白玉と発酵こしあんのソルベ
そしてフルーツはいちじくを添えました
フルーツは変更もあるかもしれないけれど
イメージはこんな感じ
9月は和デザートいかがでしょうか？
そしてちゃんとお伝えしていなかったのですが
9月のパンは
あこ酵母の即日活性種で作る
お食事パンのひまわりの種ブレッド
即日活性種は1時間で種作りが出来てしまうので
これならパン作り出来るかも！と
思って下さる方が増えるといいなぁ～
もう一つはスイーツパン
こちらはあこ酵母で作る
キャラメルあんパン
普通のあんパンではありません
キャラメル味の餡子入り
生地にはメイプルチップ入り
少し秋めいてくる9月に食べてもらいたいあんパンですよ～
9月のデリはまた後日お知らせいたしますが
只今絶賛試作中
どうぞよろしくお願いいたします
9月は12日（火）に1席空きがございます
気になる方はご連絡お待ちしています
お教室の質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールを下さい
お待ちしております
suzcafe8@gmail.com
応援よろしくお願いします
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9月からのリアルレッスン
5ヶ月のお休みしたので
いろいろお伝えしたい事がいっぱいです
よろしくお願いいたします