ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
久しぶりの秋晴れの月曜日
洗濯物が気持ちよく乾きましたね
今週は10月に入りますね～早い
すっかり遅れていますが
10月のパンメニューのもう一つ
バトンノアール
フランス語で黒い棒と言う意味がありますが
まさしく棒のように少し固めのハード系のパンです
仕込み水には赤ワインも入り
フィリングにはドライフィグやミックスナッツ入り
10月らしくクモの巣風なクープを入れています
10月のデリでもある自家製フレッシュチーズを
塗って食べて頂こうと思っています
その上にお好みのはちみつやジャムなどを添えて
お召し上がり頂くのもお勧めです
10月は丸ごとかぼちゃのパンと共に
ハロウィン感じるパンを楽しんで作って頂こうと思っています
ご参加予定の皆様
楽しみにして頂けたら嬉しいです
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お待ちしております
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9月～10月に変わる今週
すっかり気候も過ごしやすい毎日
そんな時期を楽しみながら
過ごしましょう