ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんにちは、ご訪問ありがとうございます
珍しく昼間に
昨日のサンデーモーニングのプレートから
おかひじきとプチトマトの梅肉ゴママリネのご紹介です
おかひじきの旬は春ですが
4月から10月まで出回っているようです
サッと茹でてお浸しも美味しいおかひじきですか
今日はプチトマトと合わせてサッパリマリネのご紹介です
材料（2人分）
＊おかひじき １パック（70～80g位）
＊プチトマト（黄） 5粒
＊ボーソー米油 5g
＊すりごま（白）5g
＊梅肉 20g
（市販の無添加チューブを使用しました）
作り方
①おかひじきをサッと茹でて（20～30秒）冷水で冷やし水気を絞る
②おかひじきを食べやすい長さにカットし、プチトマトは1個を8カットにする
③米油、すりごま、梅肉を混ぜ合わせて②と和える
＊おかひじきをほうれん草や小松菜に変えても可
＊プチトマトは今回アイコの黄色でしたがお好みの赤でもOK
梅肉が効いていますのでサッパリ美味しいく頂けますよ
梅雨明けして毎日暑いので
クエン酸を摂取して
バテないようにお過ごしください
おつまみにもお勧めです
お教室の質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールを下さい
お待ちしております
suzcafe8@gmail.com
応援よろしくお願いします
↓
急に暑くなったからでしょうか
眠かったり、だるかったり
冷房の中にいるせいもありますね
体調には気を付けて
今日も素敵な午後をお過ごしください