ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日も風が強い1日でしたね
我が家のお買い物事情
最近は週2位の買い物でしょうか
宅配を頼むことも考えましたが
宅配の方々も今大変な時かなぁと思ったり
でも何より食品は自分でみて買いたいのです
これが私の好きな事でもあります
買い物リストを作ってスーパーにいる時間を短縮して
終わればサッサと帰宅
これ大事
もちろんマスクとまめに携帯用の消毒をしながらです
でチーズケーキを食べたくなりました
バスクチーズケーキを作ろうかなぁと思いましたが
生クリームの買い置きはなく
（普段からも生クリームはあまり使用しませんが）
昨年のワンプレートレッスンのデザートレシピを参考にして
生クリームなしのヘルシー仕上げで作りました
クリームチーズとシェーブルチーズ（山羊）使用
生クリームの代わりに豆乳使用
サッパリした仕上がりですが
バスクチーズケーキの味わいはちゃんとあります
ヘルシー仕上げです
また近いうちレッスンデザートにお出ししたいです
生クリーム不使用のバスクチーズケーキ
食べたい方いらっしゃるかしら
添えたフルーツはブラッドオレンジ
赤い果肉が特徴の甘みと酸味のバランスも良いです
濃厚な香りに癒されます
昨年生徒さんのお庭のローズゼラニウムの切り花を頂き
水に挿していて根が張ったので
土に植え付けていました
グングン成長してくれていて
最近花が咲き始めました
ベランダが良い香りがほんのり香っています
ありがとうございます
今日は運動不足解消に
ご近所散歩4500歩ほど
いつもスーパーのまごころ農家さんのコーナーで見かける
柏木ファームさんの無人販売を発見しました
サニーレタス、春菊、葉付き大根、キャベツ
ちょうど葉物野菜も切らしていたので購入しました
これで550円 お財布に優しい
この状況、無人販売は助かります
ありがとうございます
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