ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
とうとう12月も半分の所に来てしまいました
アッという間に年末ですね
まだまだやることは盛りだくさんなのに
さて少し冷えた今朝は
温かいもの de サンデーモーニング
＊チーズフォンデュトースト
＊キャベツエッグのグリル蒸し
＊あやめ雪かぶのグリル
＊さつまいもの豆乳ポタージュ
＊いちご
＊ヨーグルト（シナモン、カカオニブ、ブルーベリー）
＊自家製甘酒
＊カフェオレ
レッスン残りのチーズフォンデュを保存して
今日はチーズフォンデュトーストに
白ワイン入りの濃くあるチーズトーストです
が
今日はお野菜やポタージュを先に食べていたら
お腹いっぱいで食べれなかった
少し前までは暖かくて朝はサニーレタスと自家製ハムのサラダを
食べていたけど
生野菜は寒くて
最近はキャベツエッグのグリル蒸し
2人でキャベツ1/2個を毎朝ペロリ
蒸すと嵩が減り甘さも増して美味しいです
あやめ雪かぶはきめ細やかな肉質で甘さがあるかぶなので
ハーブソルトを振ってグリルすると
更に甘くって沢山食べれちゃいます
寒い時はやっぱりポタージュ
さつまいもの甘みが美味しい
玉ねぎをジックリ炒めて作ると更に甘いです
温かな食べ物が身体に優しいですよね
今日の遅めのランチは
またまた、自家製鶏ハムの出汁のお鍋
ドライ生姜を沢山入れてポカポカでした
食後におやつ時間
クルミッ子の切り落としにメレンゲ
頂いたリンツのチョコレートを
抹茶入り玄米茶で
朝の日差しでモザイクガラスが映り込み
天気だと
クロスが水玉模様
残念なのが10時前に消えてしまうので
生徒さんにはお見せ出来ないのが残念
可愛いのに
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今月は生徒さんにクリスマスグラノーラのご注文を頂いています
ビックリする量の注文になり
昨日も今日もグラノーラsuz
頑張って作っていますよ