ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日は朝から雨降りで寒い土曜日でした
そんな日からの12月レッスンスタート
ご参加の皆様、こんな寒い日にお出かけくださいまして
ありがとうございました
さて12月はクリスマス月でもありますので
パーティー風の雰囲気も感じて頂けるメニューです
12月パンメニュー
＊セサミブレッド
＊シュトーレン
12月デリ
＊チーズフォンデュ
＊燻製チーズと燻製うずら卵のピンチョス
＊シューファルシーのテリーヌ風
今日は自然光ではないので残念なお写真
試食分に1週間前に作った食べ頃シュトーレン
胡麻が香ばしいセサミブレッド
今日のチーズフォンデュの具材は
ブロッコリー、オレンジカリフラワー、人参、
シャドークイーン（紫じゃがいも）、プチトマト
そしてセサミブレッドもカットして
シューファルシーのタルティーヌ風
中心の甘栗も良い仕事をしてくれます
そしてピンチョス
盛り付けるのは忘れてしまって
ランチが始まり途中で気付いたので写真はありません
そして12月デザート
いちごとブルーベリーのパヴロヴァ
サクサクのメレンゲケーキ
サッパリとギリシャヨーグルトをのせて頂きます
この食感を食べて欲しいです
パヴロヴァと言う名のケーキを教えて下さった
Sｋｙママさん、ありがとうございました
台湾のおみやげなど頂いたり
ムーミンのブック缶や紅茶を頂いたり
お気遣い頂きありがとうございました
優しいお心に感謝・感謝
今日は12月レッスン初回
段取りも悪く
またお急ぎの方もいらっしゃり
緊張感の連続でしたが
無事、12月レッスンがスタート出来た事に
ホッとしています
しあわせポイント5倍です
ご参加下さいました皆様、ありがとうございました
皆様の手助けがあり成り立っているsuz caf'eです
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今日は10℃に満たず寒い1日でしたが
明日は晴れマークでホッとしますね
忙しい師走です
いろいろやりたい事ありますよね
体調に気を付けて
良い日曜日をお過ごしください