ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
雨が降ったりやんだり
湿度がかなり高めの土曜日ですね
米粉のピザ de モーニング
昨日のレッスン残りを使用しました
＊米粉のピザ
＊クリームチーズのヴィシソワーズ
（今日は肌寒くて残りを温めて飲みました）
＊簡単ピクルス（きゅうり、紫大根）
＊紫キャベツマスタードマリネ
＊グリーンサラダ（自家製鶏ハム、蒸し黒豆）
＊ヨーグルト（シナモン、カカオニブ）
＊自家製甘酒
＊カフェオレ
おうちパンが品切れで簡単に出来るピザを作りました
具材は昨日のレッスン残りのラタトゥイユのトマトソース
ナス、ズッキーニ（緑、黄）、トマト
自家製ハーブソーセージです
ピザ生地には米粉使用で簡単に出来る
ベーキングパウダーで作りました
材料（1枚分）
製菓用米粉 100ｇ
大豆粉 20g
ベーキングパウダー（アルミフリー） 2g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ１
豆乳 90g
具材
トマトソースは市販の物でも可
今日は昨日のレッスン残りトマトソースを使用しました
ナス、ズッキーニ（緑、黄）、トマト、自家製ハーブソーセージですが
夏野菜をお好みで使用してください
チーズは本日3種のチーズを使用
ピザ用チーズがなかったので
コンテチーズ、溶けるスライスチーズ、モッツァレラチーズを
適量使用しました
作り方
材料をボウルに全て混ぜ合わせひとまとめになったら
生地にめん棒をかけて直径24㎝に伸ばし
トマトソースを塗り、お好みの具材をのせて
200℃12分焼成
米粉ピザは満腹感がありますよ
今月デリのラタトゥイユのトマトソースは
こうしてピザにパスタに使える優れものです
この美味しさにしあわせポイント10倍です
7月のレッスンの空きのお知らせです
7月12日（金）1席
7月26日（金）1席
6月のレッスン空きのお知らせです
6月27日（木）2席 1席
6月28日（金）1席 満席です
6月レッスンにお申し込みの方は
6月23日までにお申し込みください
ご興味ある方はお問い合わせお持ちしております
suz caf'eの通常レッスンの内容ご確認ください
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少し先のお話ですが
リクエストがあり
9月27日（金）に基礎スタートレッスンを開催いたします
ご興味ある方はご連絡お待ちしております
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
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